泰国街供应商准备中国风格的汤,gra pawt pla tae
该供应商在本田踏板车的转换上闲逛,并添加了一个卫生机,其中包含烹饪美味汤所需的一切。许多街头小贩都在摩托车的动力上电动车,然后用创意工艺进行了巧妙的修改。这是一个很好的例子。供应商本人非常吸引人和友好,他让您想起了电影角色杰夫·斯皮科利(Jeff Spicoli)。
该标志用泰语说“ gra pawt pla tae”,意为“老式的鱼膀胱汤”,这是一种中国式的汤。汤是一种相当厚的混合物,汤中看起来像面条切成薄片的竹条(泰国的“诺奈”)。汤还有凝结的鸡血,小煮的鸭蛋和鱼膀胱。大汤锅坐在另一个锅上,正如您在左第二张照片中看到的那样。下锅含有热木炭,使其保持热。
就像泰国街头小贩提供的几乎每道菜一样,汤也被放在一个塑料袋中,并用橡皮筋绑在顶部。右侧的覆盖锅中充满了煮熟的sen-mee面条,在购买时,这些面条分别添加到袋子中。还添加了蒸鸡肉,您可以在汤锅旁边锅中的冰上看到它。对于调味品,他提供黑醋酱,金山酱和由新鲜泰国辣椒。
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