泰国香蕉花'hua plee'

在每个香蕉植物的尽头，都是一朵大紫色花，如图所示，所有这些都是可食用的。它也称为开花，它用于多种美味的泰语食谱。此外，大自然母亲给香蕉花一个有趣的故事。

香蕉是一年四季开花的年度植物。当香蕉植物7-8个月大时，香蕉从树干的中间出现，在1个月内出现。所有这些花（除了一朵，hua plee除外）都包含雄花和雌花。这些花迅速变成整洁的层的单独的香蕉，形成了一束香蕉。一朵花，hua plee，在每种植物的末端生长。Hua plee只包含无菌雄花，这些花永远不会变成香蕉。

使用Hua plee的流行食谱包括辛辣的“ Yum Hua plee”，这是著名的特色菜Chote Chitr在曼谷。您也可以将其煮沸，冷却和用辣椒酱作为蘸酱Prik Pao或者Namprik Kapi。也添加到汤姆百胜汤，，，，汤姆·卡汤和其他泰国汤。它也被油炸，制作“ Tod Mun Hua plee”。一种了解您当地的泰国餐厅是否有好厨师和新鲜食材的绝佳来源 - 一种使用香蕉花的食谱。下次您在当地的泰国餐厅时，请尝试这种独特的成分，如果您觉得有些不同。