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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

优质的鱼露,牡蛎品牌,24盎司瓶

优质的鱼露,牡蛎品牌,24盎司瓶
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我们最近在泰国的“牡蛎”品牌中收到了优质的鱼露。这是一种由天然成分制成的温和鱼露。

牡蛎品牌鱼露已获得享有声望的壳shuan shim奖

牡蛎品牌是一种温和,优雅的鱼露,我们强烈建议您在便捷的玻璃瓶中。

查看我们的鱼酱设施的照片之旅,并学习如何制作鱼露

全天然。我们建议使用24盎司的玻璃瓶。将室温存放在远离阳光的柜子中。

成分:凤尾鱼,盐,糖。泰国的产品。

我们的鱼露由玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)作为他们的最佳选择生活,他们推荐www.okaytheme.com。我们也提供这里其他一些鱼露品牌

我们也提供优质虾酱

事实和成分

事实和成分

后标

后标

原料

原料



我们基本泰国餐具室的一部分

必不可少的泰国储藏室

必不可少的泰国储藏室

这是一些使用鱼露的流行泰国食谱

泰国牛肉南托克沙拉

泰国牛肉南托克沙拉

我们很快就准备好了Lobo Namtok调味料。我们也有一个从头开始制作namtok的食谱。Namtok的意思是泰国人的“瀑布”,因此这是瀑布牛肉。您可能也对我们感兴趣妈妈Namtok Instant Noodles

确保使用红葱头这对于这个食谱真的很重要。


带猪肉虾姜芝麻的饺子

带猪肉虾姜芝麻的饺子

壮观的饺子很容易制作。

涉及的许多成分,但遵循我们的详细说明和工作;成为一名专家,并使您能够制作出最佳饺子的能力成为专家和惊奇的朋友和家人。

我们喜欢在这里与新鲜的年轻夏威夷生姜但是任何生姜也效果很好。

这个食谱大约有15个饺子。




泰式垫

泰式垫

泰式垫通常被称为泰国美食的标志性菜肴。确实有几种区域性变化,实际上据说泰国不仅在一年中的每一天都有不同的咖喱,而且在泰国的每位厨师中也有不同的泰国餐厅!这是我们的变化,请参阅我们的其他人的街头供应商照片和视频(左下)。

还考虑我们的野餐桌板泰式食谱


油炸春卷

油炸春卷

这些弹簧卷可以很快地制造,因为填充是如此的基础,并且使用眼球而不是严格的测量结果将东西放在一起。制作乐趣,您可以发展自己的风格。

我们喜欢一次制作几十个,然后将未煮过的卷存储在冰箱中,用自封袋。


米饭海鲜汤

米饭海鲜汤

这是杰作的海鲜汤。您可能会惊讶于它来自您的厨房,融合了优雅的口味和质地。在这里,我们演示了使其正确的所有技巧。米大米,而不是典型的糊状味,使其与众不同。诀窍是在米饭仍然干燥时炸米饭,正如我们在这里展示的那样。


辣泰鱼蛋糕,“托德人PLA”

辣泰鱼蛋糕,“托德人PLA”

托德·曼普拉(Tod Man Pla)是最著名的泰国菜肴之一,但似乎很少在美国泰国餐厅的菜单上提供。我们很乐意向您展示如何逐步制作它,并取得出色的结果。得到一条好新鲜的鱼,以确保成功。另外,请参阅左下方的泰国街供应商视频,以获取详细的指导。


鸡肉卫星,'satay gai'

鸡肉卫星,'satay gai'

Satay当然最初是印尼/马来菜,但在泰国南部已经有很长时间了。

在这里,我们演示了两个版本,第1版是我们的最爱,您可以在厨房里制作一个版本,而无需木炭烤架。两种版本的鸡肉都按照您在泰国的发现准备 - 使用细条,而不是泰国以外的餐馆经常为SATAY服务的浓密切割。

当然,您也可以制作与牛肉卫星相同的食谱,猪肉卫星, 或者虾卫星(大虾通常开头,纵向向下螺纹)。


泰国辣鸡肉和烤米饭,“ larb gai”

泰国辣鸡肉和烤米饭,“ larb gai”

这是我们一直以来最喜欢的泰国菜之一,它是整个泰国和老挝的非常普遍的菜肴。它很快就可以制作,而且通常非常辣,但是酸橙汁和薄荷叶可以使异国情调而出色的组合。

它可以在美国的泰国餐厅菜单上找到为“鸡肉沙拉泰国风格”,这可能是这道菜的最佳描述。

Larb被宣布为“ Lawb”,这意味着沙拉。它可以用牛肉(Lawb Nuea)或猪肉(Lawb Muu)而不是鸡肉制成。


泰国脆皮鱼,上面放着辣椒酱,“ pla rad prik”

泰国脆皮鱼,上面放着辣椒酱,“ pla rad prik”

这是一条非常辣的脆皮鱼,仅使用几种成分就可以简单地简单。最好使用新鲜的红色泰国辣椒。关于鱼,在这里我们使用罗非鱼,您可以使用任何鱼,例如鳕鱼,cat鱼,鳟鱼,鲑鱼等。我们清洗了鱼,烧毁了鱼,但仍伸开了头。您可能更喜欢卸下头部,甚至使用鱼片 - 没关系。

请注意,准备炸鱼时,在准备酱汁时将其放在350F的烤箱中,持续10分钟左右,因为这会使它变得更加酥脆。


泰国甜酸酱,'Nam Jim Priao Wan'

泰国甜酸酱,'Nam Jim Priao Wan'

这是一种简单,泰式式,甜和酸味的酱汁。请注意,这不是粉红色!酱汁辛辣,有复杂的口味。

与任何烤肉一起食用。我们在这里享用鸡肉,SOM TUM,,,,糯米饭和煮鸡蛋。



以下是其他一些在intimptfood.com上可用的鱼调味料

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