黄豆酱,健康男孩,12盎司
添加到购物车 $ 5.89-12oz黄豆酱用于特定的泰国菜,包括Khao Man Gai,,,,Pla Jian, 和Gai Pad Kee Mao。也可以在任何需要大豆豆的食谱中使用。
我们提供高质量的健康男孩品牌,自然在最现代的设施中发酵。
包装在一个漂亮的玻璃瓶中。
请参阅我们的功能故事如何制作黄豆酱。
成分:黄豆(大豆),小麦粉,盐水,糖,味精,防腐剂。
泰国的产品。
我们在以下Importfood.com泰语食谱中推荐此产品:
大豆酱中的贻贝
贻贝很好地补充了泰国风味。在华盛顿州,我们可以以大约12美元的价格购买5磅新鲜的Penn Cove贻贝,我们总是在尝试制作美味的泰语食谱。这本书是由一本拥有健康男孩品牌酱油的家族创作的食谱。
泰国鸡肉和生姜汤,'gai joo khing'
Joo的意思是用古代中文炒。gai =鸡肉,khing =生姜。
这是来自泰国坎查纳布里省的区域食谱。与普通的姜鸡汤类似,由于黄豆酱,这种款式有点甜而咸。它还来自生姜和泰国辣椒粉的温和热,有助于从胃中释放气体。
在过去和如今,Gai Joo Khing是帮助妇女从分娩中康复并为婴儿带来很多母乳的最佳菜。
您不仅可以将鸡肉用于这道菜,而且还可以使用炸鱼。为了使良好的Gai Joo Khing制作,您必须用大蒜和生姜将鸡肉炸成鸡肉,直到在加水之前在鸡肉中呈现出姜和风味。
泰国风格的Szechuan鸡肉
中国风格的食物在泰国很受欢迎,通常是泰国最好的酒店都有美妙的中国美食。我们已经使用了稀有的Szechuan Peppercorn和非常热的整个辣椒。它是用酒精煮熟的,我们很幸运能够从粘稠的米饭中蒸馏出一瓶老挝威士忌,但是您可以使用野生火鸡肯塔基波旁威士忌,并效果很好。
结果是辛辣的,所以这不是针对不喜欢辣的人。我们喜欢的东西是Szechuan Peppercorn使您的舌头刺痛的方式。一天后,它的味道也很棒,随着剩菜的重新加热。
泰国风格的炸鱼,“ pla jian”
这是鱼类的另一种简单传统疗法:这次是油炸的。食谱包括一些碎猪肉:可以很容易地省略。在这种情况下,它仅仅是为了再现传统味道,因为过去这道菜被猪肉脂肪炸深,将猪肉味转移到了鱼上。如今,它通常会用植物油炒,因此少量猪肉。
传统上同样,这道菜在沃克
鱼通常用头炸。
您需要一条小到中等的扁平鱼(pomfret,flounder,...),清洁,侧面被砍下,以使腌料穿透。
泰国风格的宽面条中的浓酱,“ kuaytiao lad na'
LAD NA是在两步食谱中准备的,该食谱涉及先炒宽片面条,直到它们刚开始变得酥脆为止。然后,将酱汁迅速制成并倒在面条上。Ladna用英语翻译为“倒在脸上”。
Lad Na在泰国各地都供应,因此可以被视为泰国菜,在这里查看已有40多年历史的人行道版本。它通常不辣,带有泰国调味品在“修复味道”的一边,如果需要,它会使辣味更加辣。在泰国,通常使用西兰花或“ pak kanaa”。芦笋也非常好。
蔬菜与辣的黄豆酱蘸酱,“ tao jeeow lon'
LON(发音为贷款)是使用椰奶的蘸酱的特殊词。这道菜的味道有些独特,甜,只是一点点香料。孩子们喜欢蘸酱,这是一个健康的开胃菜。黄豆酱和糖以及maengda调味料的结合产生了芳香和气味的芳香爆炸。在这里,非常真实的食谱,按照泰国的口味,按照说明,为泰国人创造了真正的“家味”,他们在美国可能吃过或闻到了。