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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

泰国白醋,33盎司瓶

泰国白醋,33盎司瓶
添加到购物车 33oz- $ 5.89

白醋在泰国如此广泛地使用,我们可以将整个网站的整个部分专门用于该产品。

简单地切片新鲜的泰国辣椒,加上白醋,是一种很棒的调味品。

金山是最高品质的白色醋。包装在一个大塑料瓶中。泰国的产品。

金山是著名的制造商金山酱我们强烈推荐。

查看我们的视频:

用白醋在泰国的街头小贩制作的泰式泰国

如何制作甜智利蘸酱

Sen Yai Kee Mao Moo(包括街头供应商视频)

在以下Importfood.com中查找泰国白醋泰国食谱:

各种泰国餐桌调味品

各种泰国餐桌调味品

在泰国,下面的前两个调味品(Nam Pla Prik和Prik dong)可能在每个家庭的桌子上,还有一个单独的小菜单和单独的纯白糖和单独的小菜地面辣椒粉。添加每种汤匙以适合个人口味。我们建议您制作一部分Nam Pla Prik和Prik Dong,并放在罐子(非冷藏)中,以这种方式作为调味品。这些调味品保持很好。

Prik Si-Eiew Wan,Kratiem Dong和Khing Ki Mao不太常见,通常用于特定菜肴。

我们的泰国调味品球童是为这些服务的好方法。


泰国风格的宽面条中的浓酱,“ kuaytiao lad na'

泰国风格的宽面条中的浓酱,“ kuaytiao lad na'

LAD NA是在两步食谱中准备的,该食谱涉及先炒宽片面条,直到它们刚开始变得酥脆为止。然后,将酱汁迅速制成并倒在面条上。Ladna用英语翻译为“倒在脸上”。

Lad Na在泰国各地都供应,因此可以被视为泰国菜,在这里查看已有40多年历史的人行道版本。它通常不辣,带有泰国调味品在“修复味道”的一边,如果需要,它会使辣味更加辣。在泰国,通常使用西兰花或“ pak kanaa”。芦笋也非常好。


泰国Masaman鸡肉,'Gaeng Masaman Gai'

泰国Masaman鸡肉,'Gaeng Masaman Gai'

“弥撒人”表明该食谱是“ Musselman”或伊斯兰血统。它可能归功于早期葡萄牙的影响,并且在概念上与“酸和热”果阿风格的Vindaloo菜肴相似。

按照泰国的标准,这通常是一个相当温和的咖喱,因此我们发现这是一个很好的起点。

这个版本是保证的赢家,但比我们的其他Massaman食谱要花更长的时间:
经典泰国马萨曼牛肉

在CNN的故事中,Massaman Curry被宣布为“世界上最美味的食物”

还可以看到我们现成的弥撒汤可以


泰国大虾沙拉与黄瓜沙拉

泰国大虾沙拉与黄瓜沙拉

与泰国相比,SATAY在泰国餐厅更常见。我们很高兴为大虾提供这个真实的,全天然的Satay香料食谱。我们建议您使用可用的最大虾,并用煎锅炸或我们使用的东西(请参见下图)是乔治·工头烤架,对这道菜非常有用。您也可以将鸡肉用于此食谱(只需将鸡肉代替大虾,然后将鸡肉放在竹串)。还可以看到我们的食谱猪肉卫星鸡肉沙爹


泰国腰果鸡,“ Gai Pad Med Mamuang Himaphan”

泰国腰果鸡,“ Gai Pad Med Mamuang Himaphan”

美国泰国餐厅菜单上最受欢迎的菜肴之一,也是泰国。这个食谱很耗时,但结果是完美的。

世界上最好的腰果在泰国种植,主要是普吉岛。Mamuang Himaphan表示腰果,但有一个有趣的翻译。Himaphan的原始含义是指伊甸园,腰果看起来像一个小芒果。由此产生的双关语可能意味着“天堂芒果”,暗示着烹饪天堂。我们使用常规精制的白糖为简单起见,但您可能会使用棕榈糖为了更肉质的味道。


泰国猪肉彩色,“ Moo Satay”

泰国猪肉彩色,“ Moo Satay”

猪肉沙泰由腌制猪肉带组成竹串,木炭烧烤,然后搭配美味的花生酱和白醋黄瓜酱。如我们在这里的食谱所示,它通常在泰国提供烤面包的正方形。我们以真正的真实泰国风格制作了猪肉卫星,这很耗时。请务必在烧烤时吹您的SASAY,从我们的街头供应商视频(左下)中注意到他一直在摇摆。似乎大多数时候,这种卫星风格是用猪肉制成的,但您也可以找到鸡肉沙爹虾卫星。我们提供现成的卫星混合物这对鸡肉和猪肉都很好。

最近,我们使用此食谱吃了一顿美妙的一餐,并准备高脂chaokoh椰子奶油而不是椰奶,我们完全省略了花生,这导致了一个非常丰富的,略带辣的卫星,充满了真正的泰国风味(请参阅右下方的图片)。

您需要制作四种不同的东西:腌料,炸酱,卫星酱和阿贾德。



SAPT2401 1M甜辣椒酱春季卷

这种异国情调的酱汁具有胡萝卜,萝卜和辣泰国辣椒种子的碎片。浸入油炸弹簧卷,新鲜弹簧卷和/或泰国鱼蛋糕的完美调味品。这也是烧烤鸡的绝佳蘸酱,这比我们甜辣椒酱要稀薄。

高质量的Pantainorasingh品牌。包装在玻璃瓶中。成分:糖,水,红辣椒,萝卜,胡萝卜,盐,大蒜,改良淀粉,乙酸。泰国的产品。

街头供应商视频:如何制作甜智利蘸酱

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