辣泰国玉米蛋糕,“ Todman Khao Phot”
原料
为了4人
原料
- 2杯子新鲜玉米(大约4耳),将玉米从棒子中取出
- 1蛋
- 1/2杯子米粉
- 4汤匙椰奶
- 2汤匙如果您喜欢
- 1茶匙盐
- 5新鲜的卡菲尔石灰叶,切成薄片
- 1/2杯子切成薄片的长绿豆
辣泰国玉米蛋糕的方法,“ Todman Khao Phot”
从玉米开始,将所有成分混合在一起,除了油。将鸡蛋加到玉米中,然后加入米粉,然后是椰奶,然后是接下来的4种成分。将所有内容混合在一起,小心不要压碎玉米粒。
在炒锅中,用中火加热油。将面团形成1英寸厚的球,用勺子稍微平坦(请参见下图)。用热植物油煎炸。金黄色时从油中取出,让多余的油滴在纸巾上,食用并享用。
酱
我们制作了自己的快速正宗酱,与玉米蛋糕一起食用(查看我们的街头供应商视频以获取酱汁),但是您可以使用现成的甜智利酱如果你愿意。
用中火混合成分并搅拌直至溶解。从火上取出并加两个新鲜的泰国辣椒将种子除去,切成薄片并粉碎研钵和研杵。一起搅拌并放在一边冷却。分别切成新的黄瓜。将黄瓜片加入酱汁中,然后再加上烤花生的烤花生,这些花生被压碎了。享受!
留下您的评论
作为客人发表评论