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咖喱鱿鱼,“ Plamuk Pat Phet”

咖喱鱿鱼,“ Plamuk Pat Phet”

这道菜应该很热。但是,一如既往,您可以减少烹饪的热量。

泰国茄子(Makheua Pro)是高尔夫球大小的黄色绿色水果。如果您无法获得它们,那么您可以替代普通的紫色aubergine。

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咖喱鱿鱼的方法,“ plamuk pat phet”

加热一点油沃克然后炒大蒜,然后加入咖喱酱,然后搅拌直至芳香。加入鱿鱼,然后短暂炒。这很快就会煮熟,如果煮熟的话会变得橡胶。您可能更喜欢举起沃克从炉子里搅拌鱿鱼。

加入剩余的成分,搅拌直至混合口味。

鱿鱼一旦煮熟到菜肴中。

笔记:因为鱿鱼的厨师如此之快,所以您可能更喜欢蒸鱿鱼,并结合并减少其他成分以形成蘸酱。

无论哪种情况,泰国餐桌调味品,以及糖和新鲜的地面

如果您要使用“浸入风格”,那么您也可以添加温和卫星酱作为对比的倾角。那些喜欢较热的人也可能会使用Nam Prik Narok(从字面上看,“地狱中的蘸酱”)。

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