泰国蔬菜炖，'汤姆jabchai'
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这有时被称为“中国”蔬菜炖泰国，因为所选择的蔬菜通常是中国的。您可以制作替代品，以及此炖菜的一些食谱呼叫多达10种不同的蔬菜。您需要至少4个以获得所需的品味和纹理，但如果生产市场在当天产生更多，那么您可以确实使用更多（保持总体数量大约相同）。虽然被称为蔬菜炖，但这绝不是*素食*菜。它含有大量的肉。盘子的必要味道来自腹部猪肉。如果您愿意使用一磅腹部猪肉并省略家禽，但你不应该省略猪肉。
这是一个“一盘”餐 - 一个形成整餐的一道菜（与泰国更常见的用餐风格相反，具有几个对比的菜肴）。
泰国蔬菜炖的方法，“汤姆·贾海”
将股票煮沸，添加猪肉，家禽，鱼酱，酱油和玛吉酱。沸腾，直到肉类刚煮熟。加入蔬菜，豆腐和面条。在一个炒锅加热一些油，炒大豆糊直到芬芳。炒大蒜和姜。将大豆糊，大蒜和生姜添加到汤中。味道，调整鱼酱和胡椒，以满足您的喜好。
从热量中取出并在蔬菜完成时服务。
准备汤
汤姆jabchai.
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