泰式红咖哩苏普
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2010年11月美酒杂志由Joanne Chang撰写的文章“东通感恩节”。配方是我们部分2010感恩节食谱更新.
成分分量
面向4人际关系
成分分量
- 4表单无盐黄油
- 一号大洋葱薄片
- 4/杯子薄鲜姜加杯
- 2表单泰式红咖喱粘贴
- 3英磅Kabocha、Kuri或Buitcup壁炉
- 5杯子赛水流
- 28码丰塞斯椰子牛奶
- 2新鲜KaffirLime叶
- 一号大片新莱蒙格拉斯,打碎并切成2英寸长
- 2表单甘蔗
- 2表单新鲜Lime果汁
- 盐沙
- 4/杯子菜油
- 2大容量扇形薄片
泰式红咖喱苏普法
在一个大重锅中熔化黄油添加洋葱切姜和烹调中度热量,偶发扰动,直到洋葱软化7分钟添加咖喱粘贴和烹调, 扰动,直到香味2分钟添加壁球和水并带锅炉部分覆盖并沉浸低热直到软25分钟添加椰子牛奶、石灰叶和柠檬草,部分覆盖并沉浸30分钟以上丢除石灰叶和柠檬草
批量作业,淡汤搅拌机添加到净锅stir糖和石灰果汁 和配盐季节
中技巧加热油直到闪闪发光添加五叉姜饭适中热促销 5分钟前带插槽勺转姜纸毛巾排水
再热汤卷进碗里加满油姜调味和服务