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泰国甜甜圈,'pa thong ko'

泰国甜甜圈,'pa thong ko'

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油炸的面团在泰国被称为Pa Thong Ko。早晨,您可以轻松地发现它们是由街头小贩制作的(请参见下面的图片,也是我们的一部分徒步旅行Saochingcha的人行道美食)而且它们非常便宜。可以享受泰国做一个完整的泰国早餐!

原料

为了4

原料

  • 3杯子多用途面粉
  • 1杯子
  • 1茶匙烘烤氨(或替代烘焙粉)
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1茶匙
  • 1汤匙植物油
购买此食谱的食材

泰国甜甜圈的方法,'pa thong ko'

混合小苏打,发酵粉,盐和糖。加水并搅拌均匀。将此混合物添加到通用面粉中,然后搅拌一点(不要过度刺激)。加入植物油,然后充分混合直至完全混合在一起。用薄薄的织物(例如厨房毛巾)盖住它,并在室温下放置4个小时。

加热油沃克或煎锅。在桌子上撒一些面粉,然后挑选出一些混合物,然后将其放在桌子上。将其塑造成一个长的形状,然后按一下。将其切成小块,然后在每块中间少量水。将其配对在一起,然后滴入热油,然后炸至上升,并具有下面图片的颜色漂亮的颜色。

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评论

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5星中的4星
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    • 吉姆·B。

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      这些看起来很美味!他们曾经用糖卷或淋上蜂蜜吗?右下照片中的蘸酱是什么?我必须问为什么当没有酸性成分(例如酪乳或醋)激活酸性成分时,食谱包括小苏打?发酵粉仅需要热量激活并释放导致面团升起的二氧化碳气体,但小苏打需要酸性的东西。

    • 进口食品

      5星中的4个股票

      嗨,吉姆。蘸酱是鸡肉甜辣椒的轻(薄)版本,只需加入一些水即可。

    • 吉姆·皮克(Jim Pyke)

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      它们就像简化的甜菜。味道将完全取决于面粉,糖,油和水的品牌/类型/起源。当然,任何食谱都是如此,但是如果食谱很简单,尤其是这样。我听说有些披萨从纽约市进口自来水,以使面团味道“真实”。也许ImportFood可能会开始从泰国不同城市出售瓶装自来水。

    • Faizul

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      哇,谢谢您分享。它们看起来非常像我们孟加拉人所说的“手hand”或“ feeta”,我们可以使用棕榈糖使它们变成棕色和甜味。我一定会做到这一点,看看Watsup!

    • 5星中的4个股票

      我已经阅读了一些需要酵母的食谱。有什么不同?另外,我一直用浓缩牛奶和压碎的花生吃它们,这是一种美国化的方式吗?我会和泰国甜n辣酱一起尝试。

    • 弗雷德p

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      指示要求盐,但食谱没有提及数量。任何更新??您有蘸酱的东西(sangkhaya(??????)。

    • 匿名的

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      您的意思是什么样的面粉,是指媒体黄金和通用面粉的粉,或者是指一个未漂白的全目的面粉。有很多孩子,我整个计划都不好。

    • 凯利

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      您是说所有紫色面粉都是计划一个,还是您的意思是媒体黄金和所有紫色面粉。我尝试该计划都没有锻炼。请告诉我或您做

    • 匿名的

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      弗雷德(Fred)和梁(Liang),您是真实的泰国方式,您将其用浓缩牛奶,sankaya(绿酱或有时称为kaya)浸入。我们也经常用congee浸入早餐。它超级好!

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      它的味道很漂亮


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