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泰牛鱼加姜和蘑菇,PlaNung-Khing-Sai-Het

泰牛鱼加姜和蘑菇,PlaNung-Khing-Sai-Het

传统上,这是用西边的鱼作准备的pomfret,但相似的(缩放)鱼都行

蒸气蒸气最好由竹蒸气机处理,因为在盖子凝固时滴入食物并标记它,破坏外观并可能影响烹饪过程(鱼最好在干蒸气中蒸气)。使用金属蒸汽机时,应用纸巾覆盖鱼,纸巾不直接接触蒸汽机或有限接触或用中低功率用微波炉做菜

清理鱼并分边数切 允许马林德渗透

成分分量

面向4人际关系

物化为Marinade

  • 一号大蘑菇 薄片
  • 2表单gradeGinger
  • 一号书桌切片Jalapeno辣椒
  • 2电击/春洋葱/绿洋葱细切
  • 2表单鱼酱
  • 一号书桌浅豆酱
  • 1/2书桌虾粘贴
  • 一号台浦市辣椒粉
  • 一号书桌威士忌(如果省略使用鱼酱)
购买配料本

泰式金树和蘑菇鱼法,PlaNung清赛赫

混合马林德成分并把它们浸入鱼中,留待冷水区约一小时

鱼和马林德鱼大到可以屏住它,转竹槽(见上文注)和蒸20-25分钟约(如果微水冲刷,烹饪直到骨骼相邻的肉煮熟,允许每3分钟做饭后休息1分钟测试)。

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