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东北泰国猪肉沙拉,'yum mu isan'

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泰国东北部猪肉沙拉的方法,“ yum mu isan”

烧烤或烤肉以所需的完成程度。在中等烤箱中烤辣椒(或烤它们),直到皮肤开始改变颜色为止。将辣椒磨碎到果肉上,并添加相等的罗望子酱和鱼酱,直到整体形成略微液体的糊状物。将猪肉对角线切成谷物切成薄片厚的切片,然后将切片切成1英寸长的碎片,然后用酱汁扔掉,然后腌制约24小时。加入洋葱,生姜和香菜叶。

折腾(作为沙拉被扔),在生菜床上食用一碗糯米饭或者泰国茉莉花米



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