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东北泰国猪肉沙拉，'yum mu isan'

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泰国东北部猪肉沙拉的方法，“ yum mu isan”

烧烤或烤肉以所需的完成程度。在中等烤箱中烤辣椒（或烤它们），直到皮肤开始改变颜色为止。将辣椒磨碎到果肉上，并添加相等的罗望子酱和鱼酱，直到整体形成略微液体的糊状物。将猪肉对角线切成谷物切成薄片厚的切片，然后将切片切成1英寸长的碎片，然后用酱汁扔掉，然后腌制约24小时。加入洋葱，生姜和香菜叶。

折腾（作为沙拉被扔），在生菜床上食用一碗糯米饭或者泰国茉莉花米。

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