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泰式鸡加热 sour-Salty-SweetSauce

泰式鸡加热 sour-Salty-SweetSauce

简单马林德和烹调法 外表略干鸡 内面完全熟化并准备稀释酱

用木炭烧烤喷口盖子(由阿肯色州PKGrill制作),中低温闭合约30分钟后转炉方法稍异于FoodWine杂志所建议,推荐高温烤鸡12分钟后转炉

成分分量

面向4人际关系

分片鸡

  • 4/杯子查封cirantro
  • 2表单鱼酱
  • 1/2台波新鲜地辣椒
  • 4全鸡腿皮

插头茄子成分

购买配料本

泰式鸡热 sour-SaltySweet Sace法

休眠鸡法

迫击炮虫轻推番茄 鱼酱加辣椒装鸡和马林以室温度站20分钟

dippe香肠法

碗中溶解塔美和鱼酱、石灰、大蒜、辣椒、糖和水

烹调鸡法

点烤箱擦鸡油 用油纸毛巾擦烤架鸡从低热转到焦20-30分钟鸡转烤板和烤炉 400F30分钟

上菜前先把番茄酱插进番茄酱 并配鸡

附加稀释酱服务甜辣酱.并见:南城.

泰鸡加热酸盐甜酱

泰鸡加热酸盐甜酱

鸡涂面条

鸡涂面条

上烤架

上烤架

完成烧烤

完成烧烤

果汁烤鸡

果汁烤鸡

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