泰国腰果鸡，“ Gai Pad Med Mamuang Himaphan”
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美国泰国餐厅菜单上最受欢迎的菜肴之一，也是泰国。这个食谱很耗时，但结果是完美的。
世界上最好的腰果在泰国种植，主要是普吉岛。Mamuang Himaphan表示腰果，但有一个有趣的翻译。Himaphan的原始含义是指伊甸园，腰果看起来像一个小芒果。由此产生的双关语可能意味着“天堂芒果”，暗示着烹饪天堂。我们使用常规精制的白糖为简单起见，但您可能会使用棕榈糖为了更肉质的味道。
泰国腰果鸡的方法，“ Gai Pad Med Mamuang Himaphan”
方法 - 步骤1
将鸡肉与木薯粉，米酒和金山酱一起扔鸡肉，然后腌制10分钟或更长的时间。
方法 - 步骤2
加热油中的油沃克或用中火用大煎锅。加入鸡肉并煮至棕色并牢固，然后将鸡肉移到被纸巾覆盖的盘子上。除大约3汤匙外，倒出油，然后将整个干辣椒炸至脆脆。加入洋葱和甜椒，短暂搅拌直至变软。从火上移开，然后用鸡肉转移到同一盘子中。
方法 - 步骤3
在一个小的搅拌碗中，混合上面列出的所有成分。将这种酱汁炒在炒锅中，直到开始变稠（如果它变得太厚，请增加一点水）。将煮熟的鸡肉和其他煮熟的食材加入酱汁中。加入腰果，栗子和葱。搅拌片刻，然后立即从火上取出。传送到菜和汤匙蒸茉莉香米。享受！这是我们提供的最久美的食谱之一。
腰果鸡盖垫Med Mamuang Himaphan
煮鸡
油炸洋葱甜椒和辣椒
一起炒
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评论
注释 （7）
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匿名的
永久链接终于制作了这个食谱并与我的朋友分享，我可以报告说，这确实值得一定的时间和精力！他们都喜欢它，现在要求我加倍即将举行的聚会。我很高兴你们分享食谱，可以与您出售的好东西一起使用。Kob Kun Mak Kaa ...的确！
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杰克
永久链接哦，我的goooook这是amaaaaaaaaaazing。我只是花了2个小时，但是Woooooooow好吃！！！下次我认为我可以在一个小时内完成此操作........强烈推荐！！！嗯，我吃了太多
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Elfmirfkin
永久链接腰果鸡是我妻子最喜欢的泰国菜。因此，我一直在寻找完美的食谱，就像有时候在约会之夜去的泰国餐厅一样。我已经搜索了几年。感谢您结束我的搜索。这个食谱比餐厅提供的食谱要好。我真的很惊讶狂热的结果。我将食谱翻了一番，然后分批煮了鸡肉。另外，我在贝尔辣椒/洋葱步骤中添加了一个新鲜的，切成薄片的泰国辣椒，因为我们非常喜欢它。我也制作了Nam Pla Prik和简单的Bok Choy，并从该站点制作了牡蛎酱食谱。在家里做一顿美餐。
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约翰
永久链接thnx用于食谱。这道菜也是我穿越泰国和东南亚之后的妻子最爱。我不得不说，这道菜的复杂性有些不知所措。我缺乏平衡的泰国美食的方式，我认为使用番茄酱和Vinager来酸。总体味道比泰语更多。然而，这很美味，但不符合我妻子的记忆。
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