水煮梨

在选择葡萄酒时，如果剥离梨，红色会产生非常戏剧性的表现。我发现通过使用亲冰皮仅使用白葡萄酒使Bosc梨上的某些皮肤去除皮肤，以使外观华丽。

将葡萄酒和糖放入一个大锅中，然后慢慢地慢火煮，使糖溶解。同时，剥梨子，小心翼翼地使茎完好无损（看起来很漂亮！）。

将调味料和梨加入葡萄酒和偷猎25-30分钟，定期转动梨，直到煮熟为止。离开冷却。这种冷却过程有助于梨的风味和颜色加剧。

准备好食用后，将梨从糖浆中取出，然后放在带有星星驱动器装饰的盘子上。将其余的调味料从糖浆中过滤，然后将中火降低一半或更多。将糖浆放入水罐中，以便人们可以将其倒在梨上。还可以与Creme Fraiche，Mascarpone或Vanilla冰淇淋一起食用。