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节日黄米,“纳西·库宁”

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芳香的米饭,印尼风格。

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节日黄米的方法,“ Nasi Kuning”

如果使用新鲜的潘丹叶子,请以3-4节的形式将每片叶子绑起来,然后放在一旁。取出并丢弃新鲜的柠檬草茎的外叶,然后用切肉刀的背面或汤罐的角来擦干柠檬草。茎略微切碎且柔韧性后,将各个打结并搁置一旁。

冲洗几次未煮过的茉莉米饭,直到水略多云,然后沥干。将姜黄和1 1/2杯水放入一个小碗中,搅拌均匀。加入姜黄水,潘丹,柠檬草,椰奶,卡菲尔石灰叶和盐,以便米饭煮熟。搅拌均匀,做饭。将米饭转移到一个碗中,用叉子轻轻张开它。享受!

节日黄色米纳西·库宁

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成分准备好了

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