混合粘性米饭和椰奶与水果，“ Khao neeo dahm polamai”
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我们最近访问了曼谷，并参加了代表泰国国王在一个大型会议厅里组织的泰国大米博览会。在这里，我们了解了种植大米的过程，各种烹饪大米的方法以及如何区分泰国种植的米饭的不同品种。当然，正在进行很多烹饪，一位老太太正在制作出色的甜点，将黑色粘性米饭和白色粘性米饭融合在一起。一起煮熟，它创造了一种令人难忘的光滑且略带脆脆的质地，味道简直是“外面”。我们得到了食谱，然后决定用新鲜的覆盆子，草莓和白巧克力在家里准备它。这是风味的天堂结合，我们真的希望您能尝试一下。
混合粘性米饭和椰奶与水果的方法，“ Khao neeo dahm polamai'
将粘稠的米饭分开浸泡，然后排干并混合在一起，然后根据我们的详细说明。将1.5杯蒸的粘性米饭放在锅中（或者，如果有一个黄铜炒菜）并加入1.5杯水。煮沸并在中火煮12分钟（如果您希望大米更柔软，请多一点）。
米饭在烹饪时，在一个单独的碗中，将木薯淀粉与少量水混合，搅拌以制成糊状。还要打开椰奶罐，并将其与勺子充分混合。
米饭煮了12分钟后，加入木薯。搅拌均匀并从火上移开。加糖并继续搅拌。将米饭倒入两个或三个碗中（尝试使用一些平坦的碗而不是深碗）。将一层薄薄的椰奶倒在米饭上，足以覆盖它（让吃它的人混合米饭和椰奶），然后用新鲜的薄荷切成薄片。如果有的话，请搭配草莓，覆盆子和白巧克力。享受 - 这是一种非常美味的甜点！
我们也有一个芒果的甜米饭食谱。
健康的自然夏季零食
浸泡后黑白米饭
混合并蒸
用中火烹饪
煮熟后的美味米
搭配椰奶等