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木炭烤牛肉中的牛肉酱,'neua yang'

木炭烤牛肉中的牛肉酱,'neua yang'

杨菜是泰式菜肴,相当于烧烤食品。最常见的是,毫无疑问是Gai Yang(鸡肉),那里的鸡被拆开,平坦,然后用裂棍握住,在大麻架上烧烤。这个版本 - 阳阳或烧烤牛肉 - 具有更自信的调味料,可以与牛肉的味道更浓郁。一瓶浓啤酒是常见的伴奏。晚餐时,优质的意大利红酒是一个很好的伴奏。当然,如果您没有木炭大的人,那么您可以轻松地在烤架上准备这道菜或在烤箱中烤。对于晚餐,我们建议用水果沙拉和汤(例如汤姆·卡(Tom Kha Gai)(鸡肉汤配椰奶汤)

首先准备一个盘子,衬有生菜叶,并用切成薄片的黄瓜装饰。

原料

为了4

调味料的成分

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木炭烤牛肉的方法,用甜味酱,'neua yang'

结合成分制成酱汁。品尝,如果需要,加上额外的糖/蜂蜜,酸橙汁和/或糖粉干红泰国辣椒。

烧烤半磅的牛排到您喜欢的任何“浓度”,然后将其切成薄片八分之一英寸厚。然后将切片切成大小的碎片。放在生菜上,将酱汁倒在牛排上。

用作单盘晚餐(一顿大餐),或与汤和沙拉一起食用四顿饭。伴随泰国餐桌调味品



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