新鲜泰国辣椒大蒜花生酱
新鲜泰国辣椒大蒜花生酱的方法
冲洗辣椒,然后去除茎。
除去茎,将它们放在研钵和研杵如图所示,还有一大块大蒜。猛击一两分钟,不要太多,使辣椒有点粗糙,而不是很好的糊状。
加入一些花生,短暂磅,不要过多地粉碎花生。
在一个单独的碗中,放约2汤匙鱼露和小于1/2杯水。理想情况下,您想要3倍的水量作为鱼露。
将辣椒花生混合物倒入碗中,充分混合,然后从一半的石灰中加入果汁。
这是一种美味的酱汁,如图所示,牛肉切成薄片和沙拉。享受!
新鲜的辣椒
去除茎添加大蒜
磅马机杵
加入花生
一起磅
加入鱼露石灰和水
与牛肉一起食用
与沙拉一起食用
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