Roti食谱
电子邮件
打印
您可能已经听说过烤肉，它们类似于用人造黄油或澄清的黄油炒的玉米饼（扁平面包），并带有各种不同的东西，例如冷凝牛奶，香蕉，鸡肉咖喱，葡萄干等。亚洲国家。
Roti食谱的方法
在泰国拍摄的左下方视频需要练习才能正确，这是学习该技术的绝佳方法。他已经做了多年了，看着他的每一步。
在碗中，将水，鸡蛋，冷凝牛奶，糖和盐混合。混合好。搁置。
将面粉筛入一个大碗中，然后在筛成的面粉中形成火山口。将水/鸡蛋混合物倒入面粉中，然后充分混合。加入融化的黄油。揉此碗直到碗干净，您的面团很漂亮。用植物油（我们喜欢菜籽油）轻轻涂上面团球。让它静置30分钟。
接下来，将面团揉更多，然后将其形成几个球（大约是高尔夫球的两倍）。用植物油涂上盖子。
用滚动别针滚动一块面团的球，然后从中心切到边缘。如下图所示，将其卷起。用手指将其推入。重复几次。
现在，将面团球滚到非常平坦的方形板上，用更多的油涂上涂上，然后将其盖上，然后将其放在融化的人造黄油的热（最高设置）煎饼烤饼上。您也可以使用煎锅，但我们发现我们的电煎饼烤架非常有用。加入更多的人造黄油，看着您的烤肉成为美味的小杰作。只需一两分钟。将其翻转过来。加入水果，鸡蛋，葡萄干，炼乳等。我们真的很喜欢添加炼乳。享受这个食谱！这很有趣，而且非常美味。
用人造黄油在热烤炉上烹饪
上面加甜冷的牛奶
roti
成分准备好了
加入面粉
揉坐30分钟
变成较小的球
像这样弄平并切割
卷起
保留
再次弄平并用油刷
食谱笔记
我们在这里开发了一个很好的食谱，它运行良好。通过一些练习，您可以像泰国一样做到这一点。我们感到非常高兴的是，当我们在泰国度过了许多夏天的11岁儿子第一次尝试了我们的烤肉，并说：“嗯，这就像泰国一样的味道！”
2010年2月，多伦多明星的食品编辑詹妮弗·贝恩（Jennifer Bain）使用了我们的食谱，并称赞我们roti街供应商视频在一个关于罗迪“重新发现香蕉煎饼”的详细故事中。
类似的食谱
街头供应商视频
评论
评论 （23）
-
-
戴夫
永久链接您在泰国的“最喜欢的” roti供应商（视频中的特色）在哪里？您没有给他的购物车的位置（街道地址）。我打算今年秋天去，想检查一下。也许您可以将其直接通过电子邮件发送给我？？？谢谢，戴夫
-
-
海蒂
永久链接我刚从卡塔海滩（Kata Beach）的普吉岛度假回来，每天都吃这些香蕉“煎饼”，因为我们很幸运地在酒店旁边有一个供应商。我尝试了几种像香草这样的浇头。花生酱;亲爱的或巧克力 - 都喜欢所有。他们将一个小的面团球压平，然后在上面擦拭食用油，然后“扔”面团的方式，直到将其散布成薄纸 - 几乎可以通过面团看。然后它进入一种炒锅或空心锅做饭。香蕉切成薄片，然后将面团像包裹一样折叠在香蕉上。包裹被翻转过来，在另一侧炸了。然后将薄煎饼/包裹切成小咬合块。
-
-
-
-
-
-
留下您的评论
作为客人发表评论