Spekkuk Bumbu，印度尼西亚香料蛋糕

预热烤箱至325度。将8 x 8 x 2的蛋糕锅涂上一茶匙黄油，然后用1汤匙面粉轻轻撒上面粉，丢弃多余的面粉。搁置。

将剩余的面粉，肉桂，肉豆蔻，发酵粉，丁香和盐一起放入一个中等大小的碗中。重复并放在一旁。

用木勺在一个大碗中打成1 1/2杯黄油，直到柔软且非常柔软，大约4分钟。加入糖，一起打直至苍白，蓬松，5-6分钟。一次打全鸡蛋，一次一次，直到混合物淡淡蓬松，大约4分钟。将面粉混合物分为3个相等的部分，每次添加后用木勺搅拌，制成光滑的面糊。加入蛋黄和香草，继续混合直至充分混合，再增加30秒。

将四分之一的面糊倒入准备好的锅中，将其均匀地撒在底部，然后烘烤，直到金黄色和蛋糕中间插入牙签，大约20分钟。从烤箱中取出蛋糕，用剩余的三分之一的黄油刷蛋糕，然后小心地搭配另一个面糊。重复烘焙过程。再重复2次，以消耗所有面糊和剩余的黄油。蛋糕将有4层。

最后一层是金黄色的，插入其中的牙签很干净，将蛋糕从烤箱中取出，放在一边让冷却10分钟。小心翼翼地将刀子绕在锅的边缘上，以松开蛋糕，然后将其倒入大盘子中。再次倒转，完全冷却。