如何剥和切片新鲜芒果
在这里,我们提供了如何以典型的泰式方式剥离和切片芒果的特点。
这不是准备芒果的唯一方法,你经常在泰国看到街头供应商用一个去皮芒果楔子慢慢旋转它。
这些是辛苦,未处理的酸味,如妈妈Radt(“猪富集芒果”)。看看我们泰国街头供应商视频:如何为som tum粉碎酸麦。
如何剥离和切片新鲜芒果的方法
泰国是众多芒果品种的家。这些品种叫妈妈,这些品种包括橡树荣(“胸部裂缝”),Nam Dokmai(“花水”),Fah-Lahn(“雷霆芒果”,当你第一次剥皮皮肤时发出响亮的裂缝),Keo Sudoy(“绿色美味”)和许多其他人。
在泰国,你总能找到很多摊贩卖芒果如这个叫卖骑自行车的小贩进入新鲜水果展示。泰国最喜欢的商店之一是Kor Panich提供粘稠与芒果。
我们的泰国食谱使用芒果:
泰国黏米饭用芒果
芒果石灰荔枝椰子冰糕
泰国绿色芒果用甜鱼酱,“Mamuang Nampla Wan”
棉花鱼用绿色芒果沙拉,“PLA Dook Foo”
使用下面的图片作为指导,仔细跟踪。中心有一个大种子。当你切片时,芒果试图恰好站在种子的一侧。将种子与两个较大的碎片分离后,您还可以从种子的前后获得一块小片。享受!
我们也有一个关于如何剥离和切片新鲜菠萝的功能。
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