泰国芬芳的饼干,“ Kanom Dawk Lamdoowan”
没有什么比泰国芬芳饼干的美味味道那样的,它是由简单的食谱制成的,然后用特殊的草药蜡烛调味,散发出浓烟。蜡烛是专门为制作饼干而制作的,香气是明确的。我们喜欢这些饼干,您也会。他们和我们一起走得很好泰国冰淇淋食谱。
泰国香饼干的方法,“ kanom dawk lamdoowan”
将面粉和糖混合在搅拌碗中。加入蛋黄,逐渐用植物油揉捏直到形成面团。将面团滚成直径约1英寸的小球。将每个球切成四个楔子,然后将三个楔子的每一端放在一起形成一朵花。将剩余的楔子切成两半,将其滚入球中,然后将其放在三个楔子的交界处,以制成花。用刀为中心评分。如果您不舒服地塑造饼干,则可以将面团塑造成扁平的球(如下图)。将饼干放在烤盘上。在300摄氏度烘烤12分钟,或直到饼干变成浅金。从烤箱中取出,将饼干转移到架子上冷却。
点燃芬芳的蜡烛,然后将其放入一个小碗中(如下)。鼻子扑灭蜡烛,迅速将饼干放在一个大锅中。将盖子放在锅上并紧紧关闭,然后放置过夜。最好用箔纸将盖子的顶部排成一个好主意,因为烟雾可能会导致沉积物。
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