哭泣的老虎牛肉,“ seua rong hai'
我们喜欢侧面牛排的味道,奇怪的是最便宜的切割之一。在一个900磅的黑色Angus转向中,您将很幸运能够获得两个体面的侧面牛排,但是您可以在优质的肉店中发现这种罕见的牛排,价格低于更常见的牛排。有人说侧翼更艰难,因此价格较低。我们认为侧翼提供了最美味的味道,它是辣泰国食品的完美搭配。
侧翼是完美的选择道燃烧器。我们很开心地烹饪两个侧面,只有十二个热石制。
要获得最佳味道,请用木炭煮肉。尽管我们最喜欢侧翼牛排,但还有其他切割效果很好,例如那些脂肪浓厚的牛排。当脂肪滴入您的木炭上时,您会听到弹出声,并看到火在上升(这个名字哭了老虎的来源)。
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