中国风格的红猪肉

在大碗中混合前6个成分以备腌料。将排骨放入超大可重新密封的塑料袋中。将腌泡汁加入袋子。密封顶，释放多余的空气。转动袋子涂上排骨。冷藏3至5天，偶尔转动袋子。

预热肉鸡，调节架子以下8英寸以下。线条带有重型箔的烤盘。从腌料中取出排骨。将排骨放在准备好的锅上，还有一些腌泡汁仍在紧贴。烤直到排骨通过并水平插入中心寄存器145摄氏度（每侧约9分钟）。转移到盘子，服务和享受。