醉酒的面条,'pad kee mao'
醉酒的方法,“ PAD KEE MAO”
在大锅沸腾的盐水中煮面条,直到变软,但仍然牢固地咬人,经常搅拌。流走。
同时,在沃克高温。加入大蒜和泰国辣椒;炒30秒。加入鸡肉和下一个4种成分,然后炒至鸡肉煮熟,大约4分钟。加入面条,西红柿和甜椒;折腾。转移到大盘子中,撒上罗勒叶,然后食用。
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评论 (19)
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匿名的
永久链接干米面上的热水?它总是毁了我的。我将它们放入冷水中,直到柔软(一小时或更长时间,时间不是关键)排水,用一小部分油扔掉,然后排出更长的时间,然后加入炒。我的女孩会邀请朋友带上一个分配的蔬菜,然后他们会切碎并准备好一段时间,然后将盛宴炒在一起。并不是真正醉酒的面条,而是装饰到最大的。高中生的乐趣非常干净,每个人都有成就感。我的女儿是名人。这个父亲的宝贵回忆。
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开火
永久链接不要代替泰国的罗勒。尝试找到“圣罗勒”,它比其他罗勒更辣。否则,您并没有真正拥有垫子毛毛。而且,正如Mike上面所说,黑酱油与您典型的“ Kikkomans”大不相同。在亚洲市场中,有时被称为甜酱油。金山酱就像菲律宾玛吉(Filipino Maggi)的调味料,恕我直言,1/4杯太多了。这些都不是像街头供应商那样用石头的实验写的。尝试Hoisin Sauce代替黑酱,加入蔬菜,更多的鱼酱!但这是泰国罗勒。祝你好运 !
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Desiree
永久链接我喜欢这个食谱!我只使用2汤匙黑酱油,然后使用新鲜的面条。其他一切,我保持不变。我不记得我上次订购泰国食品时,在家制作泰国食品是如此简单又美味。哦,我还加入了我的鸡蛋。谢谢进口食品,你摇滚!!!
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布莱恩
永久链接我不是泰国人,所以我不知道我在做什么,这是我第一次尝试这个食谱。我个人认为这太多了。我倾向于喜欢更多的美国泰国美食,当我从附近的餐厅订购泰式辣面条时,您不会闻到鱼酱的气味。它在那里,但是您无法品尝或闻到它。那么,为什么我的整个房子都闻起来像鱼酱,那是我唯一可以品尝的东西呢?我做错了什么?我使用了食谱中的确切成分。虽然还不错。我使用了两个大泰式辣椒,这还不够辣。我将再次尝试,将鱼酱切成两半。
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一分钱
永久链接我喜欢这个食谱!我把它做成一样,请确保使用建议的黑酱和金山酱(不是您典型的Kikkoman酱油)。我们不喜欢太辣的食物,所以我只使用了3个泰国辣椒,然后将大部分种子拿出来。即使那样,它还是很辣,但是很美味!我在热自来水中浸泡了浓的干米面(XL)约30-60分钟。(我尝试在沸水中浸泡浓密的米粉 - 不要做,粘稠!)然后,我将它们煮沸了大约1分钟,直到它们柔软但仍然咬了一口。我将它们排干,然后用冷水冲洗,然后放回一碗凉水中,直到准备好使用它们为止。另外,如果将它们煮沸而不先浸泡,它们会非常粘在一起!十二个大蒜丁香似乎很多,但事实并非如此。这使很多食物。 Enough for 6 adults I'd say. I really liked using ground chicken. I did add the peppers to the chicken early so they could soften a bit before adding the noodles and tomatoes. You also don't want to cook the tomatoes very long or they turn to mush - you're just warming them up really. And don't skip the basil! Can't wait to make this again. Thank you Import Foods!!!!!
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