炒米饭，“ Kao Neeo Tod”
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一个易于准备的美妙，美味的食谱。一种正宗的泰国小吃，看起来像是一种时尚的米饭，但是Khao neeo Tod是在我们拥有的最古老的泰国食谱中发现的。它在泰国享受了多年，但我们从未见过它在泰国以外的地方。
炸米饭的方法，“ Kao Neeo Tod”
方法
将猪肉，胡椒粉，盐，粘米和白芝麻混合在碗中，然后混合在一起直至光滑。将混合物形成咬合大小的球，然后浸入打鸡蛋中。将球用中等热量炸在热油中，直到浅褐色。用撇油器从油中取出，并在厨房纸上充分排水。
酱
在一个小碗中混合Prik Pao喝一点柠檬汁，并加入少量糖以适合您的偏好
服务
将油炸粘性米饭转移到盘子上，用菠萝和红色辣椒装饰。与酱汁和新鲜蔬菜一起食用：生菜，葱，香菜。
注意：这道菜与炸干牛肉搭配得很好。它可以如下：将牛肉切成1/2英寸厚的切片，与盐混合并腌制一小时。煮沸约2-3小时，然后用热油炸牛肉直至煮熟。
变体方法
我们还只用粘稠的米饭，盐和胡椒粉准备了这道菜，并形成球，然后蘸上鸡蛋并炸。这太棒了！如果您不想添加肉，请尝试一下。
油炸性米饭Khao neeo tod
添加成分混合
成分混合在一起
将球浸入被打断的鸡蛋
用炒锅煎炸
排干好
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