节日黄米，“纳西·库宁”

如果使用新鲜的潘丹叶子，请以3-4节的形式将每片叶子绑起来，然后放在一旁。取出并丢弃新鲜的柠檬草茎的外叶，然后用切肉刀的背面或汤罐的角来擦干柠檬草。茎略微切碎且柔韧性后，将各个打结并搁置一旁。

冲洗几次未煮过的茉莉米饭，直到水略多云，然后沥干。将姜黄和1 1/2杯水放入一个小碗中，搅拌均匀。加入姜黄水，潘丹，柠檬草，椰奶，卡菲尔石灰叶和盐，以便米饭煮熟。搅拌均匀，做饭。将米饭转移到一个碗中，用叉子轻轻张开它。享受！