泰国风格的螃蟹和洋葱，'Bu Pad Hom Yai'
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这是一个简单的炒菜，表明并非所有泰国菜都充满香料和辣椒！
泰式螃蟹和洋葱的方法，“ bu pad hom yai'
用鱼露搅拌鸡蛋。放置沃克或用中火煎锅，然后将洋葱和大蒜炒至少许油脂，直到黄金和半透明。加入蟹肉，炒至几乎煮熟。在鸡蛋中淋上毛毛雨，用刮刀轻快地切碎，将煮熟的鸡蛋分解成丝状，然后加入剩余的成分。
或者，将鸡蛋煮熟以形成薄薄的煎蛋，然后将其卷起来并切成薄片，将鸡蛋切成薄片，然后将鸡蛋切成饭后煮熟。
这是一道“一盘”菜，单独用作淡早餐或午餐菜，或其他泰国晚餐的一部分。
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