泰国绿木瓜沙拉，“ som tum”
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绿木瓜沙拉以各种形式被绿木瓜沙拉受到喜爱，我们很高兴提出这种详细的食谱，因此您可以将其带到自己的厨房。Somtum是经典的泰国菜，通常与NE（Isaan）区域有关，但在泰国各地供应在我们在Saochingcha地区的徒步旅行中发现的一家人行道商店。
还可以查看我们的视频功能如何为SOM TUM切碎绿色木瓜，，，，SOM TUM长豆和面条沙拉，，，，SOM TUM切碎的芒果和黄瓜，以及我们关于现代服用SOM TUM：丛林沙拉。
原料
为了4人
原料
- 2杯子切碎新鲜的绿色木瓜，使用专业片泰式皮或奇迹刀。
- 3中等的罗马番茄或6种樱桃番茄
- 1少量新鲜的血豆，1英寸块
- 2汤匙干虾
- 6新鲜的泰国辣椒，去除茎
- 4瓣大蒜
- 2汤匙鱼露
- 2汤匙棕榈糖
- 2汤匙新鲜的酸橙汁
- 1汤匙腌泥鱼（可选）
泰国绿木瓜沙拉的方法，“ som tum”
通常准备三种不同的方式。它可以是“ thai”的“ somtum thai'小腌蟹敲打或“ somtum lao sai pla ra”，其中包括腌制泥鱼汁。
我们还提供了非常简单的预制Som tum酱您可以添加到木瓜中，以进行快速准备。
去皮新鲜的绿色木瓜，将白牛奶冲洗干净，拍干，然后切碎整个木瓜。撒上一点盐，然后将其冲洗掉并排干。将2杯切碎的木瓜切开，然后将其余的木瓜放在密封的容器中供以后使用。切西红柿切成薄片。
在粘土中老挝风格的砂浆和杵，粗糙的辣椒（整个）和大蒜。添加血豆和切成薄片的番茄，然后轻轻捣碎（不要过度擦伤）。加入干虾，鱼露，棕榈糖和柠檬汁。添加这些物品，逐勺，并随身携带。如果要添加花生，请立即添加并轻轻磅（可选）。如果要添加腌泥鱼（PLA RA），添加两汤匙果汁（可选）。
加入切碎的木瓜，然后将其捣碎直至混合。在侧面放上新鲜的白菜和丁豆上食用。享受！
这是我们关于现代服用SOM TUM：丛林沙拉。
