鲑鱼中的鲑鱼，罗望子汤，“汤姆·索姆·普拉鲑鱼”
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汤姆·索姆（Tom Som）是一种具有复杂口味的汤，您可以看到成分清单多样而异国情调。最终结果是独特的，而不是所有人立即受到打击的风味。我们总是觉得汤姆·索姆（Tom Som）有点像是一种获得的味道。它应该是第一个“酸”，第二个“甜”和第三个“咸”。如果可能的话，请使用高质量的野生鲑鱼，但是其他鱼类（例如鳕鱼或大比目鱼）也可以正常工作。
原料
为了4人
智利糊的成分
- 1茶匙Corriander种子
- 6全白胡椒
- 1茶匙盐
- 1茶匙虾酱
- 1汤匙姜末
- 2汤匙切片葱头
- 1汤匙新鲜的柠檬草，切成薄片
汤的成分
- 1/2杯子罗望子浓缩物（用水50/50）
- 2汤匙鱼露
- 3汤匙棕榈糖
- 1磅新鲜的鲑鱼
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙葱切成薄片
- 2汤匙切碎的生姜（火柴棒）
- 1汤匙油炸红洋葱
- 3杯子水
- 2汤匙植物油
鲑鱼中鲑鱼的方法，“汤姆·索姆·普拉鲑鱼”