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Krong Kraeng Krop食谱

Krong Kraeng Krop食谱

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酥脆的甜辣泰式小吃,被称为英语“脆皮贝壳”。尝试在自己的厨房里制作这些,并让您的朋友和家人感到高兴。

原料

为了4

面团的成分

香料糊的成分

购买此食谱的食材

Krong Kraeng Krop食谱的方法

通过混合一汤匙来准备蓝绿色的水石灰石糊用2.5杯水。搅拌均匀,直到石灰晶体沉入底部。然后将这种透明液体的2/3杯倒入另一个容器中。丢弃其余的。

使用叉子将鸡蛋,植物油,椰子奶油和1/2杯蓝柠檬水混合在一起。

在另一个碗中,混合面粉,糖和盐。将鸡蛋混合物加入面粉混合物,然后揉到光滑。如视频所示,测试面团。面团停止粘在手指上时就完成了。您需要至少揉约10分钟左右。将面团用塑料包裹,然后将其放在冰箱中过夜。

使用贝壳将面团塑造成小贝壳克朗·克劳(Krong Kraeng)压力霉(如图所示,视频)。用黄铜炒锅炸至酥脆,放在一边。

在花岗岩中研钵和研杵将香菜种子,整个胡椒和大蒜砸在一起。将其倒成一个漂亮的糊状。

在里面黄铜炒菜,在炸了克朗·克拉恩(Krong Kraeng)的少量油中,将这种香料糊煮几秒钟,然后加入所有棕榈糖。搅拌时让它溶解。在一个小菜肴中,将1/2茶匙盐与几汤匙水混合。将此混合物添加到炒锅中并搅拌。现在,将脆皮的Krong Kraeng加入锅中,搅拌均匀,撒上香菜,在盘子上食用并享用!

Krong Kraeng Krop

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原料

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更多成分

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揉面团

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将面团塑造成贝壳

将面团塑造成贝壳

所有折叠的壳

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脆皮炸弹

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香菜种子胡椒和大蒜砸成糊状

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贝壳棕榈糖接地的糊和香菜混合在一起

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