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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

泰国椰子糖浆

泰国椰子糖浆
添加到购物车 $ 9.79-35oz.

在这里,我们最终能够首次提供椰子棕榈的纯糖,没有添加蔗糖。在厚实的现代真空密封塑料包装中,这种棕榈糖具有类似于花生酱的软膏稠度。

我们提供多年溢价,柔软蛋糕的工匠泰国棕榈糖。为了包装棕榈糖蛋糕,作为一代人养成的习惯,加入了20%的白色蔗糖,因此它将冷却到足以倒入和形成蛋糕。

纯椰子棕榈糖由顶级厨师为某些食谱撬化,特别是SOM TUM因为SOM Tum是冷,所以棕榈糖蛋糕不能完全融化在砂浆中(烹饪时蛋糕迅速融化)。有关我们推荐的食谱,请参阅下面的棕榈糖膏尤为完美;然而,这是一种高级糖,可增强任何调用棕榈糖的食谱。

这是全新的股票,因为可以是新鲜的,它填充了2.2磅的数量,可能比大多数人真正需要的数量。目标市场是餐馆;我们很乐意满足餐馆或家庭厨师的订单。充满自信,享受有史以来最好的棕榈糖。

成份:椰子糖,水。全天然。


泰国绿色番木瓜沙拉,'Som tum'

泰国绿色番木瓜沙拉,'Som tum'

绿色木瓜沙拉在整个亚洲被各种形式被爱,我们很高兴地介绍这个详细的食谱,以便您可以将其带到您自己的厨房。Somtum是一个经典的泰式菜,通常与NE(isaan)区域相关,但例如泰国各地服务在萨诺省地区的徒步旅行中找到的一家人行道上的店铺

另见我们的视频功能如何为SOM Tum撕碎绿色番木瓜Som tum长豆豆和面条沙拉Som tum tum tumded mango和黄瓜,以及我们的新功能故事现代占据Som Tum:丛林沙拉


泰国红咖喱鸡,'云鼠盖'

泰国红咖喱鸡,'云鼠盖'

这道菜的泰国名称字面意思是“热鸡肉咖喱”。这是不超过10分钟的时间来制作这道菜,但它充满了优雅的口味和香气。


泰国虾酱辣椒酱,'nam prik kapi'

泰国虾酱辣椒酱,'nam prik kapi'

这个配方是一种非常芳香的浸渍酱,通常不是美国鼻子将会欣赏的东西,而是让泰国人狂野与家庭回忆(见下面的照片)。Namprik Kapi在呼吸上有一个刺鼻的腥味和徘徊,但它真的是“真实的”,如果你认识有人拥有冒险与食物冒险,请参阅如果(s)他可以容忍这一盘。这是一个很好的伴奏老挝风格素食咖喱

我们还提供即时现成的namprik kapi.


泰国甜酸酱,'Nam Jim Praio Wan'

泰国甜酸酱,'Nam Jim Praio Wan'

这是一个简单,泰式,甜味和酸酱。请注意,它不是粉红色!酱汁辛辣,口味复杂。

用任何烤肉服务。我们在这里享受鸡肉,SOM TUM糯米饭和煮熟的鸡蛋。


汗泉

汗泉

Khanom Buang是泰国各地的甜食,由摊贩谁掌握了艺术。它的历史可以追溯到Ayuttya期间600年。我们从未在美国泰国餐厅找到Khanom Buang。它确实采取了实践,我们已经在下面提供了一个街头供应商视频,以获得必不可少的指导。当您观看视频时,请注意手动运动。我们的食谱是真实的,品味很棒,“就像泰国一样”,但我们的食谱只包括椰子顶部。与视频中一样,另外两种浇头是常见的:Foy Tong(甜蛋黄甜点)和咸虾混合物。我们将在以后添加Foy Tong和Salty Shrimp的配方。

我们在平坦的电动煎饼扒锅上制作了Khanom Buang,完美地工作。让这个在泰国制造这个的朋友坚持在击球手中加入卵巢素,我们喜欢麦芽巧克力味道,但如果您喜欢非巧克力版本,您可以留出这一点(或添加更少)。

必要的工具Kra-Ja(平板吊具)。我们建议在准备此配方时使用两种。一个用于击球手,一个用于奶油。


另见:Chilli Jam,“Prik Pao”(包括街头供应商视频)

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