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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

泰国鸟辣椒粉,梅pranom

泰国鸟辣椒粉,梅pranom
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Mae Pranom在泰国种植的真正的鸟辣椒制成的最高质量,丰富的辣粉。

包装在一个漂亮的罐子里,拧开盖子,并添加破折号以瞬间加热。

如图所示,将其磨碎成粗糙/粗粉。这是使任何餐点立即踢到真正的泰国智利热量的最简单方法。

60克或2.1盎司。足以持续很长时间。

成分:泰国鸟辣椒。

泰国的产品。

最优质的质量

最优质的质量

泰国鸟辣椒

泰国鸟辣椒

100%纯净

100%纯净

泰国海鲜沙拉,'yum talay'

泰国海鲜沙拉,'yum talay'

百胜意味着不同口味的混合物,通常与沙拉有关,塔雷表示海鲜。这种混合的海鲜沙拉泰国风格是赢家。它可以通过您手头上的任何海鲜组合制成,对于绿色,我们喜欢它在冰山生菜床上和时令蔬菜一起食用。


泰国辣鸡肉和烤米饭,“ larb gai”

泰国辣鸡肉和烤米饭,“ larb gai”

这是我们一直以来最喜欢的泰国菜之一,它是整个泰国和老挝的非常普遍的菜肴。它很快就可以制作,而且通常非常辣,但是酸橙汁和薄荷叶可以使异国情调而出色的组合。

它可以在美国的泰国餐厅菜单上找到为“鸡肉沙拉泰国风格”,这可能是这道菜的最佳描述。

Larb被宣布为“ Lawb”,这意味着沙拉。它可以用牛肉(Lawb Nuea)或猪肉(Lawb Muu)而不是鸡肉制成。


泰国素食主义者Larb Woonsen,“ Larb Woonsen Jae”

泰国素食主义者Larb Woonsen,“ Larb Woonsen Jae”

我们发现很难享受真正的素食泰国食品,因为这么多食谱使用鱼露;但是,我们绝对喜欢这个素食的素食食谱。确实需要一些时间准备,但结果既营养又美味。不管是否素食,您也会喜欢这个优雅的食谱。我们也有一个Larb Woonsen的非素食食谱


巨型风格的炒面,“垫巨石”

巨型风格的炒面,“垫巨石”

该食谱的结果是辣,辛辣,彻底上瘾的多汁面条。似乎您正在添加太多地面辣椒,但它本来是很热的,智利赋予了它独特的颜色。这个版本既甜又辣。要添加一些深度,您可以添加一汤匙罗望子浓缩物到一杯水。使用您手头上的任何蔬菜,我们喜欢使用豆芽和Bok Choy的版本的方式。


Larb配玻璃面条和碎猪肉,“ Larb Woonsen Moo SAP”

Larb配玻璃面条和碎猪肉,“ Larb Woonsen Moo SAP”

如果您喜欢辛辣的泰式食物,那么您可能会喜欢Larb。这是一种非常美味的夏季沙拉,尤其是如果在绿叶蔬菜和新鲜的绿豆床上食用。在泰语中,拉布(Larb)属于沙拉类别。经常喜欢喝啤酒 - 在泰国喝酒,用强壮的泰国啤酒啤酒在泰国吃什么食物,他们可能会提到拉伯。也许最常见的是Larb Gai(鸡肉)或猪肉。这是一顿​​一餐,也可以与米饭一起食用。我们喜欢这个带有beanthread面条的版本(也称为玻璃面条)。这些清晰的面条由地面蒙比粉制成,吸收了香料的味道。我们也有一个素食的食谱Larb Woonsen。新食谱:Larb Woonsen在春卷包装纸中


瀑布牛肉,'neua yang nam tok'

瀑布牛肉,'neua yang nam tok'

在泰语中,Nam Tok是一个瀑布。这道菜通常是用烧烤(果汁滴落到木炭上的)煮熟的,因此您也可以油炸或烤牛肉。它应该很少煮熟。请参阅我们的街头供应商视频左下方,一位人行道厨师准备它。

我们还提供:即时NAM Tok Mix妈妈即时namtok面条

一个很好的蘸酱与这种牛肉一起食用Namprik Thai Tae


烤肉蘸酱,'Nam Jim Jeaw'

烤肉蘸酱,'Nam Jim Jeaw'

Nam Jim Jeaw是烤肉的流行酱。我们提供包装的“ e-san酱”(见下文),这是同一件事,因此现在您可以从头开始。味道是独特的,烤米饭的烟熏味,甜,辣和酸。

Nam Jim Jeaw配上烤猪肉,烤鱼,烤鸡或者烧烤牛肉。也很好泰国粘米

我们现在提供Namprik Thai Tae,您可能同样喜欢的类似蘸酱。


泰国风格的Szechuan鸡肉

泰国风格的Szechuan鸡肉

中国风格的食物在泰国很受欢迎,通常是泰国最好的酒店都有美妙的中国美食。我们已经使用了稀有的Szechuan Peppercorn和非常热的整个辣椒。它是用酒精煮熟的,我们很幸运能够从粘稠的米饭中蒸馏出一瓶老挝威士忌,但是您可以使用野生火鸡肯塔基波旁威士忌,并效果很好。

结果是辛辣的,所以这不是针对不喜欢辣的人。我们喜欢的东西是Szechuan Peppercorn使您的舌头刺痛的方式。一天后,它的味道也很棒,随着剩菜的重新加热。


牛肉米饭,泰国风格

牛肉米饭,泰国风格

我们很高兴介绍这个食谱,它很好地融合了我们最喜欢的两种成分:椰奶和米饭,在主菜中。通常,您会发现椰奶和米饭作为甜点,例如Khao Neeo Dahm(黑色粘性米)或者用芒果粘米


南瓜在椰子汤中与虾,'phaktong tom kati'

南瓜在椰子汤中与虾,'phaktong tom kati'

这看起来很像浓郁的黄油法国风格的奶油汤,但它是一种柔软的奶油般的泰式椰子汤,上面有丰盛的南瓜。我们喜欢亚洲风格的卡布查南瓜南瓜。它很好茉莉香米,但它的味道也很棒肉条面条如果您愿意,甚至是西方风格的意大利面。如果您是南瓜爱好者,它尤其令人兴奋,而成分的组合确实突出了南瓜风味。如果您想稍微加香料汤,请随时添加泰国辣椒所以它更酸。我们使用了我们能找到的最大的虾,结果非常好。我们用它装饰新鲜泰国辣椒


泰国风格的面条和花生罗勒酱

泰国风格的面条和花生罗勒酱

此食谱准备两份慷慨的食物,可以随意进行更大的批次。如图所示,我们使用了大煎锅,它不需要在沃克。我们使用了一个快速的自制蔬菜汤(在水中切成些蔬菜,加一点盐和胡椒粉,煮一个小时)。

我们补充说,这很辛辣手工擦干的整个泰国辣椒。随意添加或多或少以适应您的口味。

这是每个人都应该喜欢的美味素食食谱。


Larb Woonsen在春卷包装纸中

Larb Woonsen在春卷包装纸中

由所有天然米纸制成的新鲜春卷是一种真正的享受,但在泰国很少发现 - 它更像是越南食谱。滚动正宗的泰语在新鲜的春卷包装纸中,我们最近提出了一项创新,我们知道如果您喜欢泰国食品,您会喜欢它。不需要蘸酱,只需遵循食谱即可享用。


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