ka-leang智利，地面，1.75盎司

泰国海鲜沙拉，'yum talay'

百胜意味着不同口味的混合物，通常与沙拉有关，塔雷表示海鲜。这种混合的海鲜沙拉泰国风格是赢家。它可以通过您手头上的任何海鲜组合制成，对于绿色，我们喜欢它在冰山生菜床上和时令蔬菜中。

泰国辣鸡肉和烤米饭，“ larb gai”

这是我们一直以来最喜欢的泰国菜之一，它是整个泰国和老挝的非常普遍的菜肴。它很快就可以制作，而且通常非常辣，但是酸橙汁和薄荷叶可以使异国情调而出色的组合。

它可以在美国的泰国餐厅菜单上找到为“鸡肉沙拉泰国风格”，这可能是这道菜的最佳描述。

Larb被宣布为“ Lawb”，这意味着沙拉。它可以用牛肉（Lawb Nuea）或猪肉（Lawb Muu）而不是鸡肉制成。

老挝风格的牛肉沙拉，“ pra nuea”

世界各地的泰国餐厅以各种风格出售Larb（也拼写为LAAB），通常配以咖啡“ Larb Gai”要么猪肉“ Larb Moo”。我们的老挝版本用稀有的瘦牛肉制成，非常出色，因为肉在柠檬汁中浸泡/厨师几个小时，然后在煎锅中短暂完成，使其具有特别的酸味。结合葱，切成薄片的柠檬草，鱼露和辣椒，它们都很好地融合在一起。这也很健康。您可以用猪肉，鸡肉，虾或龙虾制作相同的版本。

泰国素食主义者Larb Woonsen，“ Larb Woonsen Jae”

我们发现很难享受真正的素食泰国食品，因为这么多食谱使用鱼露;但是，我们绝对喜欢这个素食的素食食谱。确实需要一些时间准备，但结果既营养又美味。不管是否素食，您也会喜欢这个优雅的食谱。我们也有一个Larb Woonsen的非素食食谱。

巨型风格的炒面，“垫巨石”

该食谱的结果是辣，辛辣，彻底上瘾的多汁面条。似乎您正在添加太多地面辣椒，但它本来是很热的，智利赋予了它独特的颜色。这个版本既甜又辣。要添加一些深度，您可以添加一汤匙罗望子浓缩物到一杯水。使用您手头上的任何蔬菜，我们喜欢使用豆芽和Bok Choy的版本的方式。

瀑布牛肉，'neua yang nam tok'

在泰语中，Nam Tok是一个瀑布。这道菜通常是用烧烤（果汁滴落到木炭上的）煮熟的，因此您也可以油炸或烤牛肉。它应该很少煮熟。请参阅我们的街头供应商视频左下方，一位人行道厨师准备它。

我们还提供：即时NAM Tok Mix和妈妈即时namtok面条。

一个很好的蘸酱与这种牛肉一起食用Namprik Thai Tae。

泰国风格的Szechuan鸡肉

中国风格的食物在泰国很受欢迎，通常是泰国最好的酒店都有美妙的中国美食。我们已经使用了稀有的Szechuan Peppercorn和非常热的整个辣椒。它是用酒精煮熟的，我们很幸运能够从粘稠的米饭中蒸馏出一瓶老挝威士忌，但是您可以使用野生火鸡肯塔基波旁威士忌，并效果很好。

结果是辛辣的，所以这不是针对不喜欢辣的人。我们喜欢的东西是Szechuan Peppercorn使您的舌头刺痛的方式。一天后，它的味道也很棒，随着剩菜的重新加热。

牛肉米饭，泰国风格

我们很高兴介绍这个食谱，它很好地融合了我们最喜欢的两种成分：椰奶和米饭，在主菜中。通常，您会发现椰奶和米饭作为甜点，例如Khao Neeo Dahm（黑色粘性米）要么用芒果粘米。

南瓜在椰子汤中与虾，'phaktong tom kati'

这看起来很像浓郁的黄油法国风格的奶油汤，但它是一种柔软的奶油般的泰式椰子汤，上面有丰盛的南瓜。我们喜欢亚洲风格的卡布查南瓜南瓜。它很好茉莉香米，但它的味道也很棒肉条面条如果您愿意，甚至是西方风格的意大利面。如果您是南瓜爱好者，它尤其令人兴奋，而成分的组合确实突出了南瓜风味。如果您想稍微加香料汤，请随时添加泰国辣椒所以它更酸。我们使用了我们能找到的最大的虾，结果非常好。我们用它装饰新鲜泰国辣椒

泰国风格的面条和花生罗勒酱

此食谱准备两份慷慨的食物，可以随意进行更大的批次。如图所示，我们使用了大煎锅，它不需要在沃克。我们使用了一个快速的自制蔬菜汤（在水中切成些蔬菜，加一点盐和胡椒粉，煮一个小时）。

我们补充说，这很辛辣手工擦干的整个泰国辣椒。随意添加或多或少以适应您的口味。

这是每个人都应该喜欢的美味素食食谱。

Larb Woonsen在春卷包装纸中

由所有天然米纸制成的新鲜春卷是一种真正的享受，但在泰国很少发现 - 它更像是越南食谱。滚动正宗的泰语在新鲜的春卷包装纸中，我们最近提出了一项创新，我们知道如果您喜欢泰国食品，您会喜欢它。不需要蘸酱，只需遵循食谱即可享用。