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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

酱油,深色甜美,健康的男孩品牌

酱油,深色甜美,健康的男孩品牌
添加到购物车 14oz- $ 2.00出售(Reg $ 5.89)

仅本周以每瓶2美元的价格出售,请限制购买2或3瓶。

健康的男孩制作最好的酱油,他们提供各种配方,以创建适合区域口味的菜肴。

这种黑暗,浓稠的甜酱酱用于多种泰国食谱(见下文),也许最值得注意的是搭配Khao Mun Gai的深色蘸酱的基础

我们的Korat风格的炒面,“ Pad Korat”多亏了酱油,甜美的甜味和咸味,同时非常辣。您可以使用此产品可以获得的味道的一个很好的例子。

健康男孩通常在各种配方中具有最高质量的大豆调味料,通常取决于区域口味。这是“绿色标签”深甜大豆。

根据健康的男孩的说法,这种酱汁使您的菜肴良好的颜色和甜味,添加了香气。加上您需要颜色含有甜味的菜肴,以使那道菜更加香和美味。在慢速烹饪方法,炒,腌料或添加到五种香料汤中(请参阅下面的食谱,请参阅Kua Chap),以增强风味和颜色。

我们的四个泰国调味料中的深色甜蜜

我们的健康男孩品牌是泰国广泛使用的酱油,以最佳质量标准而闻名。请参阅我们的功能故事如何制作酱油

成分:水,红糖,精制糖,酱油(盐水,大豆,小麦粉),葡萄糖糖浆。

无防腐剂。玻璃瓶。

泰国的产品。

请参阅:四个集

请参阅:四个集


巨型风格的炒面,“垫巨石”

巨型风格的炒面,“垫巨石”

这个食谱的结果是辣,辛辣,彻底上瘾的多汁面条。似乎您正在添加太多地面辣椒,但它本来是很热的,智利赋予了它独特的颜色。这个版本既甜又辣。要添加一些深度,您可以添加一汤匙罗望子浓缩物到一杯水。使用您手头上的任何蔬菜,我们喜欢使用豆芽和Bok Choy的版本。


泰国牛肉面汤,“ kuaitiao neua”

泰国牛肉面汤,“ kuaitiao neua”

这种汤是泰国流行的淡淡一餐,经常被“停下来我买一只”小贩在街上踩踏三轮车。传统形式由牛肉内部制成,并含有牛的血。但是,这道菜可以通过任何切碎的牛肉来很好地制成,并且可以通过红葡萄酒省略血液,或者像本版本一样代替。

面条应切成可交换的碎片,以便可以用勺子食用它们。


泰国鸡肉和米饭,'khao mun gai'

泰国鸡肉和米饭,'khao mun gai'

Khao Mun是一种更“高端”的街头小贩菜肴,因为它制作更为复杂,需要一个相当复杂的购物车和工具。khao =大米,芒=脂肪。因此,这是“脂肪米饭”,或者换句话说,是用鸡肉煮熟的米饭。

一位善良的绅士在曼谷拥有精美维护的厨房购物车,我们一直喜欢的Khao Mun Gai

我们还深情回想起Sukhumvit Road 38号的Khao Man供应商,他每天晚上开车到街角,花了半小时设置桌子和锅。当我们在此食谱中准备时,总是搭配一碗鸡肉汤,新鲜的黄瓜和独特的酱汁配菜。

确保使用黄色豆酱(不要替代)以及黄瓜。


炒蔬菜和豆腐,'垫phak taohu'

炒蔬菜和豆腐,'垫phak taohu'

这是一种基本的素食炒菜。


泰式五香汤汤,米薯条,“ kua chap”

泰式五香汤汤,米薯条,“ kua chap”

Kua Chap是一种丰富而健康的汤,里面充满了风味和营养。我们经常将其露营,不止一次人们提及美味的香气。我们还提供妈妈的即时Kua Chap汤


泰国炒米粉,“垫子”

泰国炒米粉,“垫子”

siew在泰国的意思是酱油。这个食谱非常美味又美味,但需要很长时间才能准备。我们现在提供方便即时垫siew酱尽管如下所述,如果您学会了如何从头开始制作真实的东西,那应该是值得的。


泰国牛肉沙拉,'yum nuea'

泰国牛肉沙拉,'yum nuea'

我们最喜欢的食谱之一是烧烤,然后拌入美味的芝麻烟熏辣酱和新鲜蔬菜的美味混合物。它应该与茉莉香米,但也很美味糯米饭(吸收酱汁)。

山Nuea字面意思是“扔牛肉”。这是一个简单的牛肉“沙拉”,可以被冷或冷吃。这应该在中立的热处,但实际上比“热”更辣。在其上添加日晒量的热调味品以适合自己是正常的(请参阅下面的调味品部分)。


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