泰国茉莉稻(2022年新作物)
添加到购物车 $ 21.00(REG $ 28.65)-10lb Bag 2022裁剪这是最好的泰国茉莉饭,我们可以以优质的价格折扣提供,而供应最后。
2022年新作物大米是最新鲜的农作物,具有独特的新收获香水。
皇家伞品牌是我们认为“最好的最好的”品牌,它因其深厚的香水和质地而受到赞赏。
泰国茉莉稻(Thai Jasmine Rice)在世界各地都被认为具有最佳的品质 - 这是泰国的主要出口产品。茉莉花是几年前在泰国开发的。农业名称为“ Khao Dawk Mali 105”,大米,具有独特的茉莉香气,也被称为Khao Hom Mali。
Khao的意思是大米,Dawk的意思是花,马里是茉莉花。我们认为您会同意,没有代替原始的泰国茉莉大米,我们建议将所有泰国菜与泰国米饭一起供应。
我们将皇家伞视为从泰国出口的最好的大米之一。
轻松使用电气准备电饭锅。你也可以蒸汽茉莉饭是传统的方式 - 请参见我们的街头供应商视频,以获取一个很好的例子。
我们很高兴以有竞争力的价格将其运送给您。泰国的产品。10磅米饭约为25杯。
我们也提供棕色的茉莉米,,,,碎米,,,,糯米饭, 和红色货物大米。
米饭在整个泰国种植在大型平板上,随着米饭在收获前的成熟,米饭变成了鲜艳的绿色。一些地区每年两次提供茉莉大米的收获,其他地区每年只能支撑一次收获。
下面的图片在收获前不久显示了一个小的有机稻稻。白色茉莉大米是通过首先收获稻田而产生的,并将米粒与外壳分开。传统上,除去外壳是用手动工具(例如Krok som Mue)完成的,当它坐在一个大木碗中时,用长木槌敲打米饭,然后筛选出麸皮以获得漂亮的抛光白色谷物。如今,米饭是在一台现代铣削机器中加工的,该机器首先清洁米饭,去除外壳,抛光米饭,对其进行分组并使用顺序操作将其放入袋子中。没有添加剂,没有化学物质,美白或其他任何添加到大米中的东西。近年来,越来越多的人正在消耗棕色的茉莉大米,这与白茉莉大米相同,除了它没有经历最终的抛光阶段,从而消除了稀薄的棕色外膜。我们提供棕色茉莉米饭,具有更高的维生素和纤维含量,需要更多的水和时间来烹饪。棕色的茉莉米饭也更松脆,但总体上的味道相似。我们也提供红色货物大米,,,,泰国粘米, 和黑色粘性米。新的:观看我们的曼谷街供应商视频,其中包括炒饭。
稻田
稻田
稻 - 收获之前
茉莉米粉抛光
未打磨的棕色和白色
棕果碱
米饭海鲜汤
这是杰作的海鲜汤。您可能会惊讶于它来自您的厨房,融合了优雅的口味和质地。在这里,我们演示了使其正确的所有技巧。米饭略坚硬,而不是典型的糊状味,使其与众不同。诀窍是在米饭仍然干燥时油炸,正如我们在这里显示的那样。
泰国鸡肉和米饭,'Khao Mun Gai'
Khao Mun是一种更“高端”的街头小贩菜肴,因为它制作更为复杂,需要一个相当复杂的购物车和工具。khao =大米,mun =脂肪。因此,这是“脂肪米”,换句话说,是用鸡肉煮熟的米饭。
一位善良的绅士在曼谷,拥有精美维护的厨房购物车,我们喜欢多年的Khao Mun Gai。
我们还深情地回想起Sukhumvit Road 38号的Khao Man供应商,他每天晚上都开车去街角,花了一个半小时设置桌子和锅。当我们在此食谱中准备时,总是搭配一碗鸡汤,新鲜的黄瓜和独特的酱汁配菜。
确保使用黄色豆酱(不要替代)以及黄瓜。
泰国椰子米
用甜椰子奶油制备的茉莉米饭,此食谱在泰国食品101功能,BonAppétit杂志。米饭不仅味道鲜美,而且以这种方式使其具有很好的稠度,并融合了脆脆的焦糖椰子奶油。
这种米饭在辣炖菜中增加了甜味的对应物,但可以用任何菜肴享用。
毫无疑问,这是如何制作完美的泰国茉莉花
冲洗米饭,将其放入米饭中,然后将水倒在米饭上,使水完全是食指的一个指关节。关闭稻米炊具并按下库克按钮,将在15分钟左右的时间内完成。确实不需要使用量杯,这是您烹饪的任何米饭的傻瓜方法。
将泰国大米的品种同样混合,以获得质朴的效果
我们喜欢混合各种大米,发现这种趋势在通常混合少量红色或棕色的餐馆中增长。在这里,我们每个混合1/3。按照上面的相同说明进行烹饪,然后在米饭中烹饪。
结果非常好,如图所示。柔软,煮熟的白色茉莉花和浅脆的红色和糙米谷物的混合物。
这是一个很好的单独服务,也可以选择您选择的任何泰国食谱。
酥脆的米饭Larb猪肉,“ Yum Khao Tod Naem Moo Sod”
在大量的研究和实践之后,我们创建了这个食谱,这是我们迄今为止最好的泰国食谱之一。酥脆的调味米与其他成分混合在一起,产生了真正独特而宏伟的质地和风味。基本上是酥脆的经验丰富的大米。我们建议您与新鲜的槟榔叶一起食用,但这不是必需的。我们建议使用纯天然的素食红咖喱酱,但您可以使用其他品牌。首先制作酥脆的米球,将酥脆的球拆开,然后将其添加到新鲜的食材中。
新的:给您的蒸米饭香料:Mae Pranom Thai Crushed Chili
如下图所示,我们喜欢这一点:将一汤匙的Mae Pranom碎辣椒与相等部分的新鲜柠檬汁和鱼酱混合在一起。然后将这种混合物倒在蒸的茉莉米饭上。
这种漂亮的酱汁也可以用作烤肉和粘米饭的蘸酱。
直接从泰国直接新鲜,并充满风味。您不能要求比Mae Pranom更好的公司来制作这家公司。他们非常专注于使用最好的食材制作真实的,真实的泰国食品。
该包装说,泰语说“非常适合前往泰国以外的地方”。也许没有四种成分代表着真正的泰国风味,而是由Mae Pranom混合在一起。这称为“ Namprik Thai Tae”,意为真正的泰国Namprik。
有很大的用途,只需将其添加到您可能正在烹饪的任何东西中(汤,炒,腌料,蘸酱等)。
我们曾经在一家非常受欢迎的泰国餐厅吃饭,该餐厅似乎完全以其肉蘸酱而闻名,这简直就是与鱼酱和酸橙汁混合在一起。
试一试。
包装在一个漂亮的大玻璃罐中,其中一罐很长。
成分:干虾,干辣椒,植物油,盐。泰国的产品。
4.7盎司 - $ 9.89