泰国餐厅套件

泰国鸡肉汤配椰奶，'汤姆·卡哈·盖（Tom Kha Gai）

这是一种温和但辛辣的鸡肉汤（也可以用虾，猪肉，牛肉或蘑菇制成），以galangal的独特味道（泰语中的“ kha”）调味，与热辣椒，辣椒混合在一起时会产生天堂般的味道椰奶，柠檬叶和柠檬草。

我们著名地开始制造惊人的大象全天然汤姆·卡具有真实的风味，因此请务必获得一些小袋，以与您在家中制作的东西进行比较。

泰式垫

泰式垫通常被称为泰国美食的标志性菜肴。确实有几种区域性变化，实际上据说泰国不仅在一年中的每一天都有不同的咖喱，而且在泰国的每位厨师中也有不同的泰国餐厅！这是我们的变化，请参阅我们的其他人的街头供应商照片和视频（左下）。

还考虑我们的野餐桌板泰式食谱

泰国绿咖喱鸡，'Gaeng Khiao Wan Gai'

这是一种简单而真实的泰国食谱，我们喜欢用鸡肉准备，只有一些新鲜的季节性蔬菜（在此食谱中，我们使用了绿豆）。我们的基本食谱是一种美味的绿色咖喱，配以泰国纯粹主义者会喜欢的美味。这道菜也由泰国茄子或者微小的茄子。

您可能还对我们的红色咖喱食谱感兴趣（Gaeng Phed Gai）。我们也有一个更复杂的食谱绿色咖喱与新鲜辣椒，鸡肉，茄子和卡菲尔石灰，gaeng khiao wan gai。

红咖喱鸡与竹芽

这是使用竹子的真实泰国食谱。如果您愿意，将竹子切成小火柴棒，就像美国泰国餐厅一样。通常，在泰国，这道菜将用Importfood.com出售的切片竹子制成，而不是切成较小的火柴棒。有关类似食谱，请参见：kaeng kua酸竹子与虾。

巨型风格的炒面，“垫巨石”

该食谱的结果是辣，辛辣，彻底上瘾的多汁面条。似乎您正在添加太多地面辣椒，但它本来是很热的，智利赋予了它独特的颜色。这个版本既甜又辣。要添加一些深度，您可以添加一汤匙罗望子浓缩物到一杯水。使用您手头上的任何蔬菜，我们喜欢使用豆芽和Bok Choy的版本。

泰国风格的花生酱，'Nam Jim Satay'

花生酱实际上是马来西亚或印尼的起源。在泰国提供的菜肴实际上很少使用花生酱，但它已成为美国泰国美食中非常受欢迎的一部分。下面的花生酱是我们最喜欢的变体。如果您愿意，可以使用花生酱而不是新鲜的花生。

下面食谱的快速可口的替代品是我们的Lobo Brand Satay调味料混合物（花生酱混合）。我们也提供Por Kwan品牌花生酱。从泰国进口，由最优质的成分制成。

泰国绿咖喱虾与面条

这个食谱很美味，最终结果具有奇妙的香气，质地和风味。请参阅下面的图片。

清迈咖喱面，“ khao soi'

这是一道面条菜，用浓郁的奶油咖喱酱制成，在泰国北部是传统的。泰国北部的热门午餐时间。味道不仅是“泰国”的明显，而且与美国味觉相当不错。我们还提供现成的Kao Soi糊快速准备。

尝试使用新鲜的鸡蛋面。我们在冷藏区的当地Safeway超市发现了平坦的新鲜鸡蛋面条。Khao Soi通常是一种丰富的肉汁，倒在柔软的面条上，然后再加上相同的面条，但酥脆。

泰国南部烧烤鸡，“盖尔·雷”

这是一种南方风格的烧烤鸡肉，富含香料，请注意使用小茴香和肉桂的使用，使其具有泰语/马来语风格。糊状物可以很好地粘在鸡肉上，并提供了很好的味道，因此无需与蘸酱。它可以在一夜之间或一两个小时内腌制。