Namprik Narog，泰国辣椒酱，Pantainorasingh

泰国蘸酱从地狱中浸泡，'nam prik narok'

该食谱通常由晒干的辣椒制成。您可以切碎新鲜的辣椒，并将它们铺在饼干托盘上，然后将它们放在肉鸡下面直至相当干燥。这种酱汁保持良好，并且在泰国很受欢迎，作为“旅行者的票价”，被用作各种干肉和切成薄片的蔬菜的伴奏。我们现在提供出色的预制Narok智利糊。

泰国牛肉沙拉，'yum nuea'

我们最喜欢的食谱之一是烧烤，然后拌入美味的芝麻烟熏辣酱和新鲜蔬菜的美味混合物。它应该与茉莉香米，但也很美味糯米饭（吸收酱汁）。

山Nuea字面意思是“扔牛肉”。这是一个简单的牛肉“沙拉”，可以被冷或冷吃。这应该在中立的热处，但实际上比“热”更辣。在其上添加日晒量的热调味品以适合自己是正常的（请参阅下面的调味品部分）。