我们为数百把刀特别订购了一个食品加工机，其中数百名员工切割了新鲜的蔬菜。一个伟大的刀片完成工作，而没有太长。这把刀的整个长度仅为8英寸，易于携带。用不锈钢铆钉的硬木手柄。
2017年12月，Saveur杂志将其命名为“根据我们的测试厨房的绝对最好的厨房刀”。我偏爱刀片的形状；大多数削皮刀都旨在用“ choke抓地力”在空中工作，因此它们在切菜板上使用尴尬。这个小家伙像一把全尺寸的厨师刀一样有偏移脚跟，因此您的指关节在切碎或切片时不会撞到木板。手柄的屁股有一个柔和的曲线，可舒适。”
也是我们的一部分四把刀（见下文）。
泰国制造。
