三个螃蟹鱼酱,24盎司瓶
添加到购物车 24盎司-11.89美元三个螃蟹品牌鱼类酱在美国市场上取得了一种邪教的地位,在各个烹饪圈中被称为“高级品牌”。这反映在相对较高的市场价格中。还有无数的模仿品牌,具有相似的名称和标签,例如三个壳,三条鱼等。您在这里看到的是真实的东西。
我们现在提供三只螃蟹制成的超高级飞狮鱼酱。
在9月号的Bon Appetit上,三只螃蟹被重点介绍为“厨师的秘密成分”,并提到了Importfood.com作为推荐的供应商。我们同意这种口味肯定是好的,但是普通消费者是否会注意到3螃蟹和Tiparos有些不太可能。
包装在一个漂亮的24盎司玻璃瓶中。三只螃蟹是泰国的产物,并在香港加工。成分:凤尾鱼提取物,水,盐,果糖和水解小麦蛋白。通常情况下,鱼酱没有果糖和水解小麦蛋白,我们相信这些成分使酱汁具有微妙的甜味。与其他品牌相比,鱼酱的气味有些柔和。
这是一些使用鱼酱的流行泰国食谱
带猪肉虾姜芝麻的饺子
壮观的饺子很容易制作。
涉及的许多成分,但遵循我们的详细说明和工作;成为一名专家,并以您制作最佳饺子的能力使朋友和家人惊叹不已。
我们喜欢在这里与新鲜的年轻夏威夷生姜但是任何生姜也效果很好。
这个食谱大约有15个饺子。
泰式垫
泰式垫通常被称为泰国美食的标志性菜肴。确实有几种区域性变化,确实有人说,泰国不仅在一年中的每一天都有不同的咖喱,而且在泰国的每个厨师中也有不同的泰国餐厅!这是我们的变化,请参阅我们的其他人的街头供应商照片和视频(左下)。
辣泰鱼蛋糕,“托德人Pla”
Tod Man Pla是最著名的泰国菜肴之一,但似乎很少在美国的泰国餐厅菜单上提供。我们很高兴向您展示如何逐步向您展示它,并取得出色的结果。
在这里,我们只使用了可以在当地超市找到的鳕鱼作品。
另请参阅我们的泰国街供应商视频以获取详细的指导。
鸡肉卫星,'satay gai'
Satay当然是印尼/马来语的菜,但在泰国南部已经有很长时间了。
在这里,我们演示了两个版本,第1版是我们的最爱,您可以在厨房中制作一个版本,而无需木炭烤架。两种版本的鸡肉都按照您在泰国发现 - 使用细条,而不是泰国以外的餐馆经常为SATAY服务的厚切口。
为了快速的卫星,我们建议我们的Lobo泰国现成的包裹。
当然,您也可以制作与牛肉卫星相同的食谱,猪肉卫星, 或者虾卫星(大虾通常开头,串纵向向下螺纹)。
泰国辣鸡肉和烤米饭,'larb gai'
这是我们一直以来最喜欢的泰国菜之一,它是整个泰国和老挝的非常普遍的菜肴。它很快就可以制作,而且通常非常辣,但是酸橙汁和薄荷叶可以使异国情调而出色的组合。
它可以在美国的泰国餐厅菜单上找到为“鸡肉沙拉泰式风格”,这可能是这道菜的最佳描述。
Larb被宣布为“ Lawb”,这意味着沙拉。它可以用牛肉(Lawb Nuea)或猪肉(Lawb Muu)而不是鸡肉制成。