泰国吃习俗

泰国饮食习俗与美国习俗没有很多相似之处，在大多数方面，饮食风格大不相同。首先，泰国人使用叉子和勺子吃饭（与您期望的相反，筷子不是主要的器皿）。但是，您可能只看到一个勺子正在使用，特别是短泰国不锈钢汤匙在全国各地都发现了从汤到炒饭的所有食物。

在泰国餐中，将各种菜肴放在桌子上供人们分享 - 您不会只吃一件事。以下是一个相当普遍的聚会。

每个人都从一盘米饭开始，在桌子的中间是不同的食物。理想情况下，如图所示，要共享的餐包括一碗汤，至少一盘辣菜，一盘新鲜蔬菜以及各种调味料，每个人都会根据偏好添加风味。中间有三种差异调味料（在小碗中）。最近Namprik Kapi（带黄勺子）。Namprik Kapi的左侧是Nampla Prik，这是鱼露， 切碎的泰国智利胡椒，又有一点点青柠汁。在右边（鱼板上）是Namprik Tadaeng。

虽然美国泰国餐厅通常不会带来典型的泰国餐桌调味品在您的桌子上，如果您要求它，他们会。的确，我们知道西雅图地区的泰国餐厅，这些餐厅提供了奇妙的泰国美食，调味品球童（例如，在泰语中称为“ puang prik”）通常是为泰国客人和其他要求它的人带出来的。下次您在泰国餐厅吃饭时，请给您这个食物。

每道菜都分享，并在米饭上勺子时逐个食用。在上图中，食客都在同一家庭中。汤匙并不是每个食物上放置，但是朋友之间的饭菜通常会使用汤匙。每个食客都伸手去拿他/她想要的任何东西，将其放在盘子上，然后用米饭吃。

您可能会在图片中注意到，幼儿坐在姑姑的腿上。孩子们经常在泰国被父母和近亲抚养在一起，高椅子坐在儿童身上的概念并不常见。实际上，泰国语言对孩子的高椅子没有任何消息，而且这些语言没有在商店中出售。通常，孩子们会坐在桌子旁的人的腿上，并用汤匙喂食，直到按照美国的标准年龄很大。

下次您吃泰国食品时，如果您还没有观察到共享菜肴的习俗，请尝试一下。订购几种不同的菜肴，每道菜都有自己的汤匙，然后将它们放在桌子中间。然后将米饭放在桌子上，然后在米饭上订得一点汤匙。

区域烹饪

左边是一个可汗托克（Khan Tok）的图片，一个托盘用来放着碗，里面装有各种菜肴，这些菜肴构成了可汗的桌子晚餐。如图所示，通常会汗的托克有腿。名称是从kan，或碗，然后托克，由编织竹子制成的低桌子。

可汗的托克晚餐始于泰国北部的卑鄙的起步，母亲会在一个小托盘上收集各种小菜，然后将其提供给家人，然后在同一托盘上取走空的菜肴。多年来，可汗托克晚餐的声望已经增长，现在这种餐点是泰国北部地区的一种主要娱乐形式。可汗的桌子更精致，由柚木制成，有时还衬有金色。可汗的托克晚餐是为荣誉的客人或特殊场合提供的。提供各种食物，但可汗的托克总是包括糯米饭用小菜篮。

汗水餐的餐点在整个泰国北部庆祝，尤其是在外国游客接受大型庆祝活动的酒店。一个有趣的习俗是对可汗的餐点餐开始，以大量的粘性米饭开始，在一个像浴缸大小的篮子里，由几个男人带出来，他们将其运送到传统泰国舞者的带领下。这标志着这顿饭的开​​始。用香蕉叶滚动的香烟与餐点一起食用，舞者在蜡烛点燃的舞台上表演，并用丝绸纸制成的大气球，在中间用蜡烛加热，漂浮在上方。

我们希望您喜欢这份习惯泰式餐和区域可汗晚餐的报告。请随时发表有关此故事的评论，我们将添加到下面的页面中。另请参阅：泰国任命仪式和泰国婚礼习俗， 和我们参观当地的泰国餐厅。