泰国街供应商从推车上提供鹰
该供应商提高了高端质量Haw Mukh(也用英语拼写各种其他方式,例如Haw Mok或Hor Muk)然后在家里,将成品放在购物车上,然后将其置于距她前门几英尺远的地方。每天早上(上午6:00-10:00)提供,每天忙于数十个小贩。该地区的许多人在上班或上学之前就在这个市场上停下来。该供应商还出售油炸的整条鱼和鱼蛋糕。一切都是由流行的淡水鱼“ Pla Chon”制成的。它可以用您喜欢的任何鱼制成,有些素食主义者可以用新鲜的蘑菇制成(使用素食咖喱酱,例如Mae Ploy黄色和代替酱油为了鱼露)。
霍·穆克(Haw Mukh)非常富有茉莉香米。
她还分别出售蘸酱(请参阅下面的照片),称为Namprik Kapi。这是炸鱼或许多新鲜蔬菜的美味蘸酱。这种调味酱是首先重击一些虾酱,新鲜的大蒜和泰国智利胡椒在一个研钵和研杵。粉碎后,混合棕榈糖, 一点儿鱼露, 和青柠汁。