泰国Khanom Krok供应商
Kanom Krok是一种特殊的椰子布丁,是泰国独有的,经常像这样准备的泰国人,由供应商在街边订购(请参阅下面的我们的街头供应商视频)。根据厨师的不同,有不同的较小变化,并且总是用铸铁准备”Khanom Krok Pan“我们提供的。
锅直接放在天然气火焰上。
Khanom Krok有两层 - 首先将米粉混合物煮熟,然后是甜椰子牛奶浇头。太多的热量会燃烧底层,因此可能需要一些练习才能使锅温度恰到好处,并且底部很香。
请参阅:我们的Khanom Krok食谱。