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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

Kaeng Kua Curry Past,Maesri

Kaeng Kua Curry Past,Maesri
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我们最喜欢使用Kaeng Kua的菜是Gaeng Tay Poe,一种奇妙的泰式食谱,含柑橘味和浓郁的辣椒味。我们建议您尝试在家的时间和兴趣时尝试在家中制作gaeng tay poe。

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kaeng kua phak gai
kaeng kua酸竹子与虾

对于使用此产品的快速泰式菜,请炒一罐kaeng kua咖喱酱,搭配3杯椰奶大约5分钟。加入您选择的1.5磅鸡肉和蔬菜和2.5杯水。轻轻煮至准备好,撒上新鲜的罗勒叶辣椒,并与茉莉香米

成分:智利40%,大蒜25%,洋葱20%,柠檬草5%,香料5%,galanga 3%,盐2%。泰国的产品。

Gaeng Tay Poe

Gaeng Tay Poe

这种美味的食谱是独一无二的,因为它使用了整个Kaffir Lime水果,这在泰国咖喱中并不常见。这是我们家庭的最爱之一。Gaeng Tay Po对可能来自欧美背景的人们具有出色的跨界吸引力。柑橘味,加上Kaeng Kua的柔和而鲜明的味道,并强调使用健康的脆皮蔬菜,都可以创造出非常令人满意的餐点。这应该是大多数泰国餐厅的畅销书,也许还没有被吸引。尝试使用真实的晨荣(请参阅下面的照片和评论,称为泰国的Pak Boong)。

Tay Po是指过去用于此食谱的鱼Pangasius Lamaudii(黑耳cat鱼),但鱼的气味如此强烈,如今人们使用了肚皮猪肉。


泰国鸡肉和冬瓜咖喱,'Kaeng Kua Phak Gai'

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Kaeng Kua用多种瓜制成,但您可以用自己喜欢的本地葫芦代替这道菜。


kaeng kua酸竹子与虾

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自1999年启动ImportFood.com以来,我们已经介绍了数百种泰国食谱和街头供应商视频,但对使用竹芽的食谱的关注不足。这是一个正宗的泰国食谱,突出了酸竹芽的风味。真实的泰国食谱的爱好者,请尝试一下。您可能需要将竹片切成小块,直至您自己的喜好。


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Masaman

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红色的

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普里克·凯希(Prik Khing)

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