泰国椰子糖糊
在这里，我们终于能够第一次提供椰子棕榈中没有甘蔗糖的纯糖。在厚实的现代真空密封塑料包装中，这种棕榈糖具有类似于花生酱的柔软糊状稠度。
多年来，我们提出了优质，泰国棕榈糖在软蛋糕中。为了包装棕榈糖蛋糕，并且作为几代人的习惯，添加了20％的白色甘蔗糖，因此它将足以倒入并形成蛋糕中。
纯椰子棕榈糖被顶级厨师珍贵的食谱珍贵，尤其是SOM TUM由于SOM TUM是冷的，因此棕榈糖蛋糕无法在砂浆中完全融化（蛋糕在烹饪时迅速融化）。请参阅下面的建议食谱，即棕榈糖糊特别适合；但是，这是一种高级糖，可增强任何需要棕榈糖的食谱。
这是尽可能新鲜的全新股票，并且包装成2.2磅的大数量，可能比大多数人真正需要的要多。目标市场是餐厅；我们很乐意履行餐馆或家庭厨师的订单。充满信心地订购，享受有史以来最好的棕榈糖。
成分：椰子糖，水。全天然。
泰国绿木瓜沙拉，“ som tum”
绿木瓜沙拉以各种形式被绿木瓜沙拉受到喜爱，我们很高兴提出这种详细的食谱，因此您可以将其带到自己的厨房。Somtum是经典的泰国菜，通常与NE（Isaan）区域有关，但在泰国各地供应在我们在Saochingcha地区的徒步旅行中发现的一家人行道商店。
还可以查看我们的视频功能如何为SOM TUM切碎绿色木瓜，，，，SOM TUM长豆和面条沙拉，，，，SOM TUM切碎的芒果和黄瓜，以及我们关于现代服用SOM TUM：丛林沙拉。
泰国红咖喱鸡，'Gaeng Phed Gai'
这道菜的泰语名称字面意思是“热鸡肉咖喱”。做这道菜不超过10分钟，但充满了优雅的口味和香气。
泰国虾糊智利酱，'nam prik kapi'
该食谱是一种非常芳香的蘸酱，通常不是美国鼻子会喜欢的东西，而是带着泰国人带有回忆的泰国人（见下图）。Namprik Kapi在您的呼吸上持刺激性的味道，呼吸持续数小时，但这确实是“真实的”，如果您认识一个拥有冒险的食物的人，请看看他是否可以忍受这道菜。这是一个很棒的伴奏老挝风格的素食咖喱。
我们还提供了即时准备的Namprik Kapi。
Khanom Buang
Khanom Buang是泰国各地发现的甜食，由摊贩掌握了艺术的人。它的历史可以追溯到600年前，到了Ayuttya时期。我们从未在美国泰国餐厅找到Khanom Buang。它确实需要练习，我们在下面展示了一个街头供应商视频，以提供必不可少的指导。观看视频时，请注意手动动作。我们的食谱是真实的，味道很棒，“就像泰国一样”，但我们的食谱仅包括椰子馅料。与视频中一样，另外两种浇头很常见：Foy Tong（甜蛋黄甜点）和咸虾混合物。稍后，我们将为Foy Tong和Salty Shrimp添加食谱。
我们在平坦的电煎饼烤盘上制作了Khanom Buang，该烤肉效果很好。在泰国做这件事的一个朋友坚持向面糊添加椭圆形，我们喜欢麦芽巧克力的味道，但是如果您喜欢非巧克力材料版本，则可以将其遗漏（或更少）。
所需的工具：Kra-ja（平发）。我们建议在准备此食谱时使用两个。一个用于面糊，一个用于奶油。
另请参阅：Chilli Jam，“ Prik Pao”（包括街头供应商视频）