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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

来自泰国的Mae Noy鱼酱

来自泰国的Mae Noy鱼酱
添加到购物车 25盎司 - $ 8.65

Mae Noy Brand以同样的精神制作Tiparos,使用相同的瓶子和类似的标签。Tiparos具有街头吸引力,是整个泰国熟悉的鱼类酱,作为日常行人的最爱。几年来,不可能在美国获得Tiparos,所以Mae Noy是首选的替代品。

餐厅厨师喜欢挤压瓶,以便于烹饪时易用。优质质量,熟悉的口味和最佳价值价格。您可以在我们的许多泰国街供应商视频

我们相信Tra Chang品牌更美味,但是许多客户知道他们喜欢什么风味,他们选择了Tiparos的塑料瓶行人风味。

请参阅我们的照片之旅,并说明如何制作鱼露

梅·诺伊(Mae Noy)被包装在同一个大型25盎司塑料瓶中。成分:凤尾鱼提取物,水,盐,糖。

泰国的产品。

我们还提供其他四个品牌的鱼露

营养成分

营养成分


这是一些使用鱼露的流行泰国食谱

泰国潘甘牛肉

泰国潘甘牛肉

Panang Beef是每个人都喜欢的食谱之一,无论是孩子还是祖父母,大学生还是来自世界上任何国家的其他任何人。丰富的草药风味受到印度在泰国影响力的启发,并适应其独特的泰国风味。

与一些需要大量时间准备时间的泰国食谱不同,可以在几分钟内使用少量关键成分制作美味的Panang。在这里,我们准备了一个简单的食谱,肯定会成为最受欢迎的食谱。最好用较高脂肪的最高质量椰奶做准备,例如我们100%纯chaokoh椰子奶油

我们也有一个Panang鸡肉食谱但是牛肉可能是享受潘宁的最佳方法。在下面的照片中,请注意,我们证明了两种不同的场合制作潘甘牛肉,第二次使用chee fah辣椒除了红铃。


陶罐中的烤米,“ khao op mor din”

陶罐中的烤米,“ khao op mor din”

这是一种美味的烤米饭,您可能会在一家精美的泰国餐厅中找到。我们喜欢鸡肉和火腿与其他口味的混合方式,但是您可以忽略肉或更少使用的肉。使用您选择的蔬菜。为了做这道菜,我们使用了正宗的泰国粘土锅如图所示,这确实可以增强风味,因为盖子可以轻微的气流。在加入米饭之前,我们在烤箱中加热了粘土锅。


辣泰鱼蛋糕,“托德人PLA”

辣泰鱼蛋糕,“托德人PLA”

托德·曼普拉(Tod Man Pla)是最著名的泰国菜肴之一,但似乎很少在美国泰国餐厅的菜单上提供。我们很乐意向您展示如何逐步制作它,并取得出色的结果。得到一条好新鲜的鱼,以确保成功。另外,请参阅左下方的泰国街供应商视频,以获取详细的指导。


Larb配玻璃面条和碎猪肉,“ Larb Woonsen Moo SAP”

Larb配玻璃面条和碎猪肉,“ Larb Woonsen Moo SAP”

如果您喜欢辛辣的泰式食物,那么您可能会喜欢Larb。这是一种非常美味的夏季沙拉,尤其是如果在绿叶蔬菜和新鲜的绿豆床上食用。在泰语中,拉布(Larb)属于沙拉类别。经常喜欢喝啤酒 - 在泰国喝酒,用强壮的泰国啤酒啤酒在泰国吃什么食物,他们可能会提到拉伯。也许最常见的是Larb Gai(鸡肉)或猪肉。这是一顿​​一餐,也可以与米饭一起食用。我们喜欢这个带有beanthread面条的版本(也称为玻璃面条)。这些清晰的面条由地面蒙比粉制成,吸收了香料的味道。我们也有一个素食的食谱Larb Woonsen。新食谱:Larb Woonsen在春卷包装纸中


鸡肉卫星,'satay gai'

鸡肉卫星,'satay gai'

Satay当然最初是印尼/马来菜,但在泰国南部已经有很长时间了。

在这里,我们演示了两个版本,第1版是我们的最爱,您可以在厨房里制作一个版本,而无需木炭烤架。两种版本的鸡肉都按照您在泰国发现的方式制备 - 使用细条,而不是泰国以外的餐馆经常为SATAY服务的浓密切割。

当然,您也可以制作与牛肉卫星相同的食谱,猪肉卫星, 或者虾卫星(大虾通常开头,纵向向下螺纹)。


火山鸡,'gai pu khao'

火山鸡,'gai pu khao'

这是泰国菜在餐馆中并不常见,我们知道您会喜欢的独特风味。为了将鸡直立起来,我们使用了一罐7杯汤(或使用水)。当鸡垂直放在盘子上并点燃了来自开放式腔的火焰,类似于火山的喷发(因此名称)。不再是高档餐厅的排他性,而简单的火焰艺术正成为在家娱乐的一部分,这是一个很棒的假日菜。


以下是其他一些在intimptfood.com上可用的鱼调味料

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