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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

泰国香菜种子粉

泰国香菜种子粉
添加到购物车 3.5oz - 4.45美元

这是最好的奶粉种子粉,您可以找到,从泰国抵达,用手品牌包装到最高质量的突出。打开包装,充满畅销的朴实的香水。

我们一直在使用各种夏季香料摩擦,与您放在烧烤上的任何东西都很顺利。

一个漂亮的大慷慨,远远超过您在当地的超市中挤满了小罐子的优势。

加油种子粉,捣碎泰国胡椒粉和大蒜,被称为自然泰国总理的“泰国味精”,并且可以在每个泰式菜中使用。

我们喜欢它moo tod gratiem.(脆皮泰国猪肉,以上特征)。

它是一种中型细粉。我们也提供替代种子,并发现磨碎了种子研钵和研杵更耗时。

成分:糖粉种子粉。全天然,无人工成分或防腐剂。

泰国的产品。

最好的质量

最好的质量

在米饭上的猪肉腿,'khao kha moo'

在米饭上的猪肉腿,'khao kha moo'

Khao Kha Moo不仅是泰国总理(名人厨师)的最爱,也是那些普遍存在的菜肴之一泰国街头供应商。如果你认为在家里很难制作 - 这不是!下面的配方制作了一个美妙的Khao Kha Moo,但请肯定你得到正确的肉。问一个屠夫猪肉小腿,新鲜。你必须让它“新鲜”,这意味着它尚未治愈或吸烟。即使它是冰冻的,只是州“新鲜”,表示你不希望它已经吸烟或治愈。鹅口(从肩部切割)也是一个良好的切割。试着得到一条前腿,因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。


泰国烧烤鸡,'盖阳'

泰国烧烤鸡,'盖阳'

盖阳转化为“烧烤(或烤)鸡”,可以以多种不同的方式制作,我们在这里展示三种独特的版本。

下面有以下网站的游客共享图片,与街头供应商视频的链接以及有关如何准备三个自己版本的详细说明。也许最着名的盖阳被供应商销售在海边社区砰萨森,鸟类沿着腹部切开,朝着切割刀片的背面弯曲,并用棍子钉住握住它,然后用木炭碾碎并烤。


泰国eSan风格的香肠,'Sai Grok'

泰国eSan风格的香肠,'Sai Grok'

将这种独特的香,泰式风格的香肠带到下一个烧烤派对,并放心没有人会有同样的事情。我们从使用猪肉肩部的当地屠夫使用高质量的猪肉,我们建议,但这不是必需的。

这是一个丰富,美味的膳食,因为肉类和米饭的混合,你可以在泰国找到泰国,特别是在东北(艾桑)地区。

查看曼谷街头供应商的图片,提供同样的香肠

我们也有一个清迈(北部)风格泰国香肠的食谱,Sai Oua


晒干牛肉,'neua dad deo'

晒干牛肉,'neua dad deo'

这是一个健康,自然的泰式牛肉,将持续几个月。它在野餐或公路旅行时味道很好,当时吃了糯米饭拉差辣酱。我们最近在与她的孩子们向瑞士去瑞士的泰国读泰国杂志。她决定打包Neua Dad Deo和Sriracha,他们在整个旅行中吃了它。

这个食谱呼叫太阳,在泰国,这意味着一个漂亮的炎热阳光。也许你可以在任何地方都可以在炎热的阳光灿烂的日子里制作它。我们取得了巨大的成功,通过将厨房湾窗口的直射阳光设置为几个小时,使Neua Dad Deo成功。它也可以烹饪直至在非常低的热量下在常规烤箱中干燥。你也可能喜欢我们的牛肉迎场的食谱


泰国糯米浸泡在椰奶,'khao neeo moon'

泰国糯米浸泡在椰奶,'khao neeo moon'

Khao Neeo Moon是一个真正正宗的泰国食谱。将甜点米饭与含糖的海鲜打顶部混合似乎是一种奇异的组合,即食品网络可能会对他们的一个名人节目进行敏感。然而这是全国各地发现的泰国最爱,通过各种各样的浇头使有趣。在这里,我们展示了如何制作米饭和两个更常见的浇头。

我们用三种颜色准备了米饭。白色,黑色(使用黑米)和黄色(白米色彩色用姜黄)。在泰国传统中,虾顶部应该去黄米饭。



坚固的花岗岩,手工制作的砂浆和杵

杵1

杵2.

泰国最高质量的100%手工雕刻的固体花岗岩,这个耐用的砂浆和杵是泰国烹饪以及世界各地的重要工具。我们从最优秀的花岗岩采石场源原料,准备在今年夏天捣碎你最喜欢的烧烤摩擦。

花岗岩变成一个漂亮的美丽的木炭灰色(左边是一种新的集合,由于您的食物中的油而变暗)。

这不仅是厨房里最具功能性的工具,而且是一个引人注目的艺术品。与其他人分开的是什么是慷慨的容量,外观美丽,而且你可以像你一样努力地破坏芯片或裂缝。你会知道当你拿起它时,它会持续一生 - 他们非常沉重和坚实。

砂浆是从单一的授权栏中雕刻的。我们的特价促销价格是6“尺寸,这是我们最小的,但仍然提供所有能力,您需要捣固最好的烧烤摩擦。还注入了罗勒,鼠尾草,龙蒿,大蒜,辣椒的新鲜地面味道。

6“具有1.5杯容量,重7磅。4 1/2”内碗,4“高度。6”杵。

使用和关心泰国迫击炮
这些砂浆繁重,平衡,适合严格的冲击和研磨。如果你看到电视厨师杰米奥利弗使用他的方式,你会知道这个砂浆和杵并毫无畏惧地殴打。杵的漂亮体重和锥度有助于你。使用砂浆和杵时,首先将折叠的碗毛巾放在柜台上,因为重型砂浆可能会损坏台面。完成后,只需将砂浆和杵放入水槽中并用肥皂和温水冲洗它。

迷信
由于泰国文化有很多旧的“传说”和迷信通过代,那里有一个关于石材砂浆和我们想分享的杵的老妻子。虽然你真的可以像你一样努力地砸杵,但它应该永远在迫击炮中的食物完成。如果一个女人把杵砸到一个空的砂浆中,泰国迷信让她的乳房伸展到地上。

查看:我们的花岗岩砂浆和杵

我们在泰国使用最好的石头和工艺来制造这一点。这是一个巨大的价值。


我们还提供以下优质Lobo品牌混合

圣罗勒

圣罗勒

汤姆百胜

汤姆百胜

胡椒

胡椒

烧烤猪肉

烧烤猪肉

炒饭

炒饭

k梁

k梁

老挝南ok

老挝南ok

甜酸

甜酸

琼条杏仁

琼条杏仁

辣子鸡

辣子鸡

乳蛋糕agar.

乳蛋糕agar.

鸡肉调味料

鸡肉调味料

BBQ Sparerib.

BBQ Sparerib.

辣椒海鲜

辣椒海鲜

垫泰国

垫泰国

汤姆克哈

汤姆克哈

kao soi

kao soi

五香料

五香料

酸菜

酸菜

花生酱

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