汤姆Yum热狗，泰国风格

在平底锅或煎锅中加热2杯水，然后加入新鲜的柠檬草，鱼露，galangal，酸橙叶，辣椒和Prik Pao。轻轻煮沸，煮几分钟。

用刀来得分热狗，只需切几条线即可深入1/8英寸，这将使它们吸收味道。在加热的汤中加一个或多个热狗，并在低温下煮熟，并在您的意愿下煮熟。5分钟或更长时间。在去除热狗之前，大约1分钟，在汤中加入切成薄片的新鲜蘑菇并煮熟。蘑菇会吸收味道，但不要将它们放在太久的情况下。

将一些新鲜的泰国罗勒在热狗面包上撒上，加入煮熟的热狗和蘑菇。将泰国番茄酱倒在热狗上，并在侧面搭配几块腌制的生姜。与浓啤酒一起食用，或泰国冰原。享受。

您可以全天一遍又一遍地使用汤来烹饪狗，只需加水即可补偿蒸发。

我们也有原始食谱汤姆Yum Goong汤。