泰国绿木瓜沙拉，“ som tum”
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绿木瓜沙拉以各种形式被绿木瓜沙拉受到喜爱，我们很高兴提出这种详细的食谱，因此您可以将其带到自己的厨房。Somtum是一道经典的泰国菜，通常与NE（Isaan）区域相关，但在泰国各地供应在我们在Saochingcha地区的徒步旅行中发现的一家人行道商店。
另请参阅我们的视频功能如何为SOM TUM切碎绿色木瓜，，，，SOM TUM长豆和面条沙拉，，，，SOM TUM切碎的芒果和黄瓜，以及我们关于现代服用SOM TUM：丛林沙拉。
原料
为了4人
原料
- 2杯子切碎新鲜的绿色木瓜，使用专业片泰式皮或奇迹刀。
- 3中等的罗马番茄或6种樱桃番茄
- 1少量新鲜的血豆，1英寸块
- 2汤匙干虾
- 6新鲜的泰国辣椒，去除茎
- 4瓣大蒜
- 2汤匙鱼露
- 2汤匙棕榈糖
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 1汤匙腌泥鱼（可选）
泰国绿木瓜沙拉的方法，“ som tum”
通常准备三种不同的方式。它可以是“ thai somtum thai'，它混合了花生，“ somtum bu”小腌蟹敲打或“ somtum lao sai pla ra”，其中包括腌制泥鱼汁。
我们还提供非常简单的预制Som tum酱您可以添加到木瓜中，以便快速准备。
去皮新鲜的绿色木瓜，冲洗白牛奶，拍干，然后切碎整个木瓜。撒上一点盐，然后将其冲洗干净并排干。将2杯切碎的木瓜将其放在外面，然后将其余的放在密封的容器中供以后使用。切西红柿切成薄片。
在粘土中老挝风格的砂浆和杵，粗糙的辣椒（整个）和大蒜。添加血豆和切成薄片的番茄，然后轻轻捣碎（不要过度擦伤）。加入干虾，鱼露，棕榈糖和柠檬汁。添加这些物品，逐勺，然后随便味道。如果要添加花生，请立即添加并轻轻磅（可选）。如果要添加腌泥鱼（PLA RA），添加两汤匙果汁（可选）。
加入切碎的木瓜，然后将其捣碎直至混合。在侧面放上新鲜卷心菜和血豆的菜肴。享受！
这是我们关于现代服用SOM TUM：丛林沙拉。
木瓜沙拉som tum
新鲜的绿色木瓜
切碎的木瓜
成分准备好了
准备调味料
一起磅
评论
评论 （10）
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MSG H. G. Robby Robinson
永久链接视频中提到的“螃蟹”的添加可能会使某些人（没有双关语）或误导性混淆。就曼谷而言，“ Poo Ken”是传统的方法，但我想，除非您居住在拥有大型泰国外籍人士社区的地区，否则在美国很难获得。现在，由于我居住在佛罗里达州墨西哥湾沿岸，因此我没有螃蟹的问题。我现在没有将螃蟹变成便便的方法。有食谱吗？谢谢。MSG Robby“ Taksin” Robinson Pensacola，佛罗里达州兼职居民。Pratet Thai
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马特·帕金森（Matt Parkinson）
永久链接我认为我已经在林肯郡开始了SOM TAM（SOM TUM）革命...每个人似乎都喜欢它，这是我从泰国旅行带回来的最好的食谱之一。我喜欢将花生放在早期的阶段，并用辣椒和大蒜粉碎。我在一家中国当地的超市找到了木瓜，但它们是关于
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匿名的
永久链接我们还在最近四个月的泰国逗留期间喜欢SOM TAM，而且我们还找到了一位餐馆，他做了非常相似的菜，但带有Cucumber，再次非常美味。我们很幸运，可以在肯特的Neatrby Canterbury购买泰国食材。
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